1月3日，經(jīng)過(guò)線上的廣泛征集與精心評(píng)選，“村晚年夜飯，邀你點(diǎn)菜”活動(dòng)投票結(jié)果火熱出爐，承載著市民網(wǎng)友們熱情與喜愛(ài)的“麻章燒豬”脫穎而出。
“村晚年夜飯，邀你點(diǎn)菜”活動(dòng)由湛江村晚組委會(huì)聯(lián)合美食達(dá)人“輝哥-半島美食”共同啟動(dòng)，是2025年第二屆“湛江村晚”推出的系列活動(dòng)之一。
活動(dòng)自2024年12月12日發(fā)起以來(lái)，受到了網(wǎng)友們的熱烈響應(yīng)。在征集菜品階段，大家紛紛留言自己的心儀菜品，既有傳統(tǒng)佳肴，也有創(chuàng)新美食，“湛江白切雞”“麻章燒豬”“紅燒金鯧魚(yú)”“蒜蓉蒸沙蟲(chóng)”等眾多湛江菜品，每一道菜都承載著大家對(duì)年夜飯的美好期待。經(jīng)過(guò)一周的線上投票，湛江傳統(tǒng)美食“麻章燒豬”以10358的票數(shù)成為網(wǎng)友們心中最適合擺上年夜飯“C位”的菜品。
目前，年夜飯的籌備工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中。接下來(lái)，湛江日?qǐng)?bào)社媒體矩陣與“輝哥-半島美食”自媒體將全程記錄菜品制作過(guò)程，全方位展示“麻章燒豬”的制作工藝，為市民獻(xiàn)上詳細(xì)的烹飪秘訣，幫助廣大市民學(xué)會(huì)制作地道的“麻章燒豬”，豐富市民春節(jié)家庭餐桌。
“村晚年夜飯，邀你來(lái)點(diǎn)菜”活動(dòng)的舉辦，不僅展現(xiàn)了市民朋友們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的熱情與參與感，更勾起在外游子的思鄉(xiāng)之情。天南地北的網(wǎng)友們將目光聚焦于獨(dú)特的“湛江味道”，將進(jìn)一步提升湛江美食文化的知名度與影響力，增強(qiáng)市民對(duì)本土文化的認(rèn)同感與自豪感。
