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戲外的誠意與實(shí)力 成就戲中的鮮活與深情

2025-01-17 17:22 來源:北京青年報

香港話劇團(tuán)的《天下第一樓》有一種非常奇特的動人感:明明是粵語演出,卻京味兒十足,上半場扣人心弦,下半場悵然若失;人生的起伏,時代的更迭,人性的明暗,美食的誘惑,交疊參差,斑駁豐富。

大概編劇何冀平自己也不會想到,一部創(chuàng)作于37年前、地地道道的京味兒戲,能夠跨越時間、地域、語言與文化的諸多差異,由一群香港演員以粵語進(jìn)行演出,同時又以鮮活的表演使得這部作品有了完全不一樣的時代質(zhì)感和力量。

百年后千里外

跨越時空的認(rèn)知

1985年,一篇關(guān)于北京全聚德的報道引起了何冀平的注意,一位外國記者在文章中稱烤鴨師傅的技藝“不亞于演奏巴赫樂曲的音樂家和山水畫家”。這樣的夸贊讓何冀平覺得很新奇,便投入到《天下第一樓》的創(chuàng)作中,醞釀、寫作了兩年。為了寫好這個行業(yè)戲,她深入全聚德體驗(yàn)生活,還考下了二級廚師證,在四書和《易經(jīng)》里找到與做菜和調(diào)味相關(guān)的中國傳統(tǒng)美學(xué)理念和哲學(xué)思想。

《天下第一樓》故事久遠(yuǎn)、人物眾多,與時代和美食相關(guān)的知識點(diǎn)俯拾皆是——這也構(gòu)成了香港話劇團(tuán)演員排練時的重要功課。當(dāng)年,譚宗堯、林連昆、韓善續(xù)等北京人藝的老演員們,能聽到全聚德的特級廚師作報告,劇組主創(chuàng)能去全聚德烤鴨店體驗(yàn)生活十多天。到2022年香港話劇團(tuán)初排此劇時,演員們出行不便,只能是由何冀平的先生程治平給大家講解劇中的時代背景和細(xì)節(jié),比如大少爺唐茂昌參加的“賽馬車”是什么活動,五子行、堂頭、瞭高都是干嘛的,以及各種京派美食的細(xì)節(jié)與講究等,幫助他們跨越時空建立起戲里戲外的結(jié)構(gòu)認(rèn)知。

大角色小人物

各有各的好看

導(dǎo)演司徒慧焯不滿足停留在2022年的初排,在這輪跨越深圳、佛山、蘇州、北京、上海和香港六城巡演的版本里,他對舞臺進(jìn)行了全新創(chuàng)作,融入了近幾年對東方美學(xué)的思考;更聚焦于劇中不同角色的各自精彩,令舞臺上不僅只有盧孟實(shí)和洛英、常貴、子西、大少爺?shù)葞孜恢鹘?,也讓克五、羅大頭、李小辮、修鼎新和余老板等許多配角散發(fā)光芒。他們組成了一部豐富而立體的交響樂,不同聲部和器樂此起彼伏,交相輝映,大角色小人物各有各的好看。

謝君豪扮演的盧孟實(shí)是戲里的靈魂人物,他與福聚德老掌柜初相見時,極為講究地撩袍入座,真是氣度非凡。下半場,為了應(yīng)對上門的債主,他精心策劃演出的“空城計”和“借花獻(xiàn)佛”,也是寸寸驚心。大角色出彩,小人物也同樣吸睛。我印象特別深的是克五少爺哀嚎著“一切都完了”時,原以為他哭的是家道中落,結(jié)果都是些具體而微的失去——冬天涮肉的銅鍋?zhàn)颖簧倌棠坍?dāng)廢銅賣了,錘螃蟹肉的整套工具燒沒了,后院埋的幾壇佛跳墻都被抄走了,只聞過味兒還一口沒吃著吶……對一個真正的吃貨而言,的確是“完了”。

也正是因?yàn)檫@些具體的事,人物才成為一個個鮮活的人。胸懷大志的盧孟實(shí)長袖善舞、能力過人,也免不了頭一分鐘跟洛英表白不屑于和鄉(xiāng)下的妻子再有瓜葛,后一分鐘就因?yàn)榭吹郊倚胖姓f自己有兒子了而大喜過望。他于亂世中打下的餐飲江山,也經(jīng)不住原股東的拉扯,只能黯然離場。

何冀平不僅寫人的強(qiáng)與好,也寫人的陰影與衰敗,并在這起落的命運(yùn)中生出幾分同情。

在粵語版的《天下第一樓》中,何冀平還專門為男女主加寫了一場新戲,鋪墊在結(jié)局的“慘淡”之前,讓他們有了“無論走到哪一步、無論在不在一起、無論貧富、無論輸贏、無論福禍”都彼此相知相惜的愛的表達(dá)。同時還有非常點(diǎn)睛的一句“尋平處坐,向?qū)捥幮小钡膭窠?,使得盧孟實(shí)最終的離去顯得更像是“放下”,而不全是凄涼。

席會散戲不散

靈魂與深情的余味

劇中最后點(diǎn)題的那副對聯(lián),上聯(lián)“好一座危樓,誰是主人誰是客”是當(dāng)年康熙皇帝給一家飯莊的題詞,下聯(lián)“只三間老屋,時宜明月時宜風(fēng)”,是紀(jì)曉嵐做的屬對。而沒掛上臺的橫批“沒有不散的筵席”,則是借劇中的高人修鼎新之口而下的時代斷語。的確,在城頭變幻大王旗的混亂歲月、民不聊生的動蕩年代,滿足于熱蘿卜絲餅的王子西,癡迷于票戲的大少爺,才高八斗卻獨(dú)好美食的修鼎新,都是紅塵中的閃光點(diǎn),只是天下沒有不散的筵席,大家終究要各去一方的。戲結(jié)束后,在后臺和何冀平老師聊天,她說當(dāng)年為這個戲想了很多個名字,其中有一個叫《味中味》,最后才定的《天下第一樓》。劇名并沒有在全劇臺詞中出現(xiàn),但大概也有點(diǎn)暗合“眼看他起朱樓,眼看他宴賓客,眼看他樓塌了”的意思吧。

香港話劇團(tuán)近年來屢有佳作,粵語版《天下第一樓》更是充分展現(xiàn)了他們的創(chuàng)作誠意與實(shí)力。何冀平曾在該團(tuán)做過八年駐團(tuán)編劇,合作過的《德齡與慈禧》也多次以不同版本在香港和內(nèi)地演出,受到觀眾歡迎?!短煜碌谝粯恰方?jīng)受了時間的檢驗(yàn),依舊散發(fā)著悠長的余味,成為美食、商戰(zhàn)和市井生活并置的現(xiàn)實(shí)主義經(jīng)典,吸引眾多藝術(shù)家接力演繹,成為舞臺上延綿不散的藝術(shù)盛宴。這樣的經(jīng)典案例也充分說明,真正優(yōu)秀的中國故事,不囿于年代,也不囿于題材,關(guān)鍵在于能寫出時代與人物背后的魂魄與情感深度。(水晶)

本版供圖/香港話劇團(tuán)

攝影/Wilson Tong


編輯:周子琪
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