奏響致富“椒”響曲

雷州市北和鎮(zhèn)市場，檔口員工在分揀、打包辣椒。

眼下，正值湛江北運菜豐收上市季節(jié)。1月13日，記者在雷州市北和鎮(zhèn)各椒園看到，該鎮(zhèn)大棚辣椒正迎來收成高峰期，大量上市，椒農(nóng)們正搶抓農(nóng)時，積極采摘，鄉(xiāng)鎮(zhèn)路間的轉(zhuǎn)運車輛絡(luò)繹不絕，呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。

連日來，北和鎮(zhèn)每天采摘上市的大棚辣椒達60萬斤以上，銷往全國各地。

近年來，北和鎮(zhèn)立足生態(tài)資源稟賦優(yōu)勢，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展以大棚辣椒種植為主的特色設(shè)施農(nóng)業(yè)，全力提升辣椒產(chǎn)業(yè)科技化、專業(yè)化、規(guī)模化水平。目前，北和鎮(zhèn)大棚辣椒種植面積約8000畝，平均年產(chǎn)量超5000萬公斤，預(yù)計今年年產(chǎn)值超過2億元。不僅充實了人們的冬季“菜籃子”，更是鼓起當?shù)剞r(nóng)戶的“錢袋子”，助力“百千萬工程”取得新實效。

豐產(chǎn)又豐收 交易旺椒農(nóng)樂

冬寒未盡，記者走進北和鎮(zhèn)調(diào)羅村大棚辣椒種植基地，頓感溫暖如春。白茫茫的大棚下一片蔥蘢，栽種得整整齊齊的尖椒株株挺立，成熟的辣椒掛滿枝頭，椒香四溢。農(nóng)戶們穿梭其中，熟練地將一個個飽滿的辣椒采摘裝袋，臉上洋溢著豐收的喜悅。

“今年的辣椒長勢不錯，產(chǎn)量高果實碩大飽滿，收購價格也比往年高了不少，實現(xiàn)豐產(chǎn)又豐收?！痹摯鍝碛兄?0多年辣椒種植經(jīng)驗的椒農(nóng)嬌姐一邊采摘辣椒，一邊高興地告訴記者，她自從3年前試種大棚辣椒以來，辣椒“寒冬不受凍，烈日無灼烤”，產(chǎn)量大幅提升，經(jīng)濟效益顯著。當日，超過40名工人同時在基地內(nèi)采摘，預(yù)計此輪收成將超過3000斤。

據(jù)介紹，目前，調(diào)羅村有50多戶農(nóng)戶從事大棚辣椒種植，種植面積1000多畝，其中嬌姐自家就種植了40多畝。由于采用大棚種植技術(shù)，辣椒的采摘期長達五六個月，可進行10多輪的采摘，每造畝產(chǎn)一般超萬斤，比田頭露天種植產(chǎn)量高一倍以上。每到收獲期，各地商客就涌到基地里收購，銷路十分暢通。

在不遠處的北和鎮(zhèn)果欄蔬菜中轉(zhuǎn)市場內(nèi)，同樣是一派熱火朝天的景象。源源不斷的辣椒被送至這里，工人們迅速分揀、打包、過秤、裝車，準備運往全國各地。

收購商翁忠從事辣椒收購行業(yè)已近30年，近年來他開始專注于大棚辣椒的收購。“北和鎮(zhèn)平均氣溫高、全年霧水少，因此種出的辣椒品質(zhì)高、口感好，且產(chǎn)量穩(wěn)定，深受市場歡迎。今天的大棚辣椒收購價每斤約為2.3元，相比之下，露天辣椒的收購價僅為每斤1.3元。在辣椒上市的高峰時段，我每天能收購到十多萬斤的大棚辣椒，與農(nóng)戶的年交易額接近3000萬元，整個市場每天的大棚辣椒收購總量更是超過60萬斤，這些辣椒主要銷往河南、北京等地?！蔽讨艺f。

闖出致富路 住上“辣椒樓”

大房村是北和鎮(zhèn)最早嘗試大棚辣椒種植村莊之一，也是該鎮(zhèn)當前大棚辣椒的主要種植基地，全村幾乎家家戶戶從事大棚辣椒種植產(chǎn)業(yè)。村內(nèi)，一棟棟新建的“辣椒樓”錯落有致，這些樓房被村民們親切地稱為“辣椒樓”。

走進致富帶頭人、該村村民陳榮江的大棚辣椒種植基地，青綠的椒苗已長至齊腰高，數(shù)十名工人正仔細對椒苗進行“捆梁”，用細繩向上牽引，確保其向上整齊生長。地上平鋪著水肥一體化滴溉的管子，連接大棚外水肥發(fā)酵的糞池，處處彰顯著精耕細作的理念。

“露天椒是靠天吃飯，大棚椒是靠技術(shù)才能‘吃香吃飽’?！标悩s江早先是當?shù)胤N植瓜菜能手，在田間地頭多年的辛勤耕耘讓他意識到傳統(tǒng)種植始終存在諸多局限。于是他率先嘗試大棚種植技術(shù)，結(jié)果大有斬獲。

“通過對薄膜重新回收利用，我們將原本每年都需要更換的薄膜延長使用至3年，從而實現(xiàn)了生產(chǎn)成本的進一步降低。”為了提高種植效益，陳榮江憑借著豐富的經(jīng)驗和不斷改良的大棚辣椒種植技術(shù)，逐漸掌握了控溫、控水等關(guān)鍵大棚種植技術(shù)，并研究出多種降本提效的種植方式，讓北和鎮(zhèn)辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)逐年提升。陳榮江也成為了遠近聞名的種植大戶，在全鎮(zhèn)承包種植了約140畝大棚辣椒。

可觀的收益吸引了越來越多的當?shù)亟忿r(nóng)前來主動學習，改變種植方式，北和鎮(zhèn)大棚辣椒產(chǎn)業(yè)隨之發(fā)展異軍突起，并帶領(lǐng)村民走上了致富的快車道。隨著大棚種植技術(shù)的普及，全鎮(zhèn)大棚辣椒種植面積逐年增加，已擴大至目前約8000畝，同時也為當?shù)貏?chuàng)造了大量的就業(yè)機會，“我在這里工作了好幾年了，基地幾乎每天都需要工人進行田間管理或采摘，收入穩(wěn)定，還能顧家?！贝迕耜愐桃贿呍诖笈锢锩β担贿呴_心地說。

“大棚辣椒種植技術(shù)讓本地產(chǎn)出的辣椒從‘路邊貨’變成了熱銷全國各地的產(chǎn)品，并打破了多年來露天辣椒‘一年好一年差’的魔咒，以技術(shù)、資金為要素的先進發(fā)展模式給椒業(yè)帶來了新希望。”北和鎮(zhèn)黨委書記徐保仁表示，下一步，北和鎮(zhèn)將繼續(xù)聚焦農(nóng)業(yè)的高質(zhì)量高效發(fā)展，大力推進現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，進一步引進和推廣大棚辣椒種植技術(shù)，并在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、市場拓展以及品牌建設(shè)等方面給予全方位支持，推動“百千萬工程”深入實施，助力鄉(xiāng)村振興。