金九月餅、華強電器、阿婆田艾籺、金嶺甘嶺白砂糖……廣東省商務廳日前發(fā)布的第一批“廣東老字號”名單，湛江11個品牌（10個“廣東老字號”和1個“中華老字號”，“中華老字號”自動納入“廣東老字號”名錄）榜上有名，入選數(shù)量高居粵西地區(qū)首位。
近年來，湛江市深入挖掘地方資源，加大老字號保護力度，促進老字號文化和技藝傳承發(fā)展，激發(fā)老字號創(chuàng)新活力。
“老牌子+政策”激活“源動力”
近年來，湛江從政策制定、企業(yè)扶持、組織聯(lián)創(chuàng)等方面積極挖掘扶持老字號，越來越多根植于本土的老字號重拾“少年心”，亮出“老牌子”，激活創(chuàng)新發(fā)展“源動力”。湛江先后制定印發(fā)《關于促進老字號改革創(chuàng)新實施工作方案》《湛江老字認定管理辦法》等，并開展首批湛江老字號認定，充分發(fā)揮老字號在質量管理、品牌建設、文化傳承等方面的示范引領作用。
既要保護老字號，也要鼓勵其創(chuàng)新發(fā)展。我市落實《湛江市培育壯大市場主體行動方案》，對在庫新上限企業(yè)和個體工商戶融資給予一定支持；設立老字號專項發(fā)展資金，對老字號企業(yè)在門店建設、提升數(shù)字化水平、老字號保護傳承、開展產(chǎn)品創(chuàng)新等方面給予扶持，本土老字號隊伍日漸壯大。
“記”2011年被商務部評審為“中華老字號”，成為當時湛江首個、粵西唯一一家“中華老字號”；“恒興恒”“華威1952”等老字號品牌入選市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局“湛品”品牌名單；市文廣旅體局積極推動“金九”“金華金鉤”等月餅制作技藝被列入廣東省和湛江市非物質文化遺產(chǎn)名錄；市市場監(jiān)管部門在商標、知識產(chǎn)權等方面加強對老字號的保護……老字號的培育并非“一時一事”，在不斷完備頂層設計的同時，湛江不斷加強老字號工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，通過印發(fā)《湛江市保護與促進老字號工作聯(lián)席會議制度》，成立老字號創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟，多部門聯(lián)動發(fā)力等舉措，持續(xù)擴大湛江老字號的影響力和知名度。
“老字號+平臺+數(shù)字驅動”化身“常青號”
“老字號”價值在“老”，出路在“新”。湛江多形式、多渠道推動老字號市場渠道升級，促進產(chǎn)品與市場精準對接，賦能老字號高質量發(fā)展。
以“平臺賦能”推動老字號企業(yè)“走出去”，市商務局積極組織老字號企業(yè)參加國內(nèi)外各類知名展會，先后組織我市“中華老字號”參加遼寧省沈陽老字號優(yōu)質產(chǎn)品采購對接推介會、粵港澳大灣區(qū)老字號（文化）博覽會等，同時，著力搭建本地特色產(chǎn)品展銷平臺，組織開展多場“吃海鮮，到湛江”專場推介活動，重點推介湛江食材與美食、老字號產(chǎn)品。
在2024年廣交會期間，廉江市華強實業(yè)有限公司、廣東威王電器有限公司等老字號企業(yè)與多家客商達成合作意向，訂單金額均高達300多萬美元。
以“數(shù)字驅動”暢通老字號產(chǎn)品線上銷售渠道，我市先后組織開展網(wǎng)上年貨節(jié)、雙品網(wǎng)購節(jié)、湛江月餅品牌電商推廣活動等多行業(yè)、多主題的電商直播活動，鼓勵企業(yè)積極運用電商新業(yè)態(tài)拓展市場。
同時，依托十萬直播電商人才培訓工程開展契機，老字號企業(yè)積極培育電商團隊，打造電商IP、多平臺拓展網(wǎng)絡零售，其中，福東海利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的銷售模式，在多個新媒體平臺建立官方旗艦渠道，把南藥產(chǎn)品銷往全國各地；金九餅業(yè)利用主流媒體與線上銷售平臺，不斷拓展銷售渠道，金九品牌交易連續(xù)4年位于全網(wǎng)排行前列。
“老字號＋文化”注入“新活力”
湛江在加強老字號文物保護利用、傳承老字號傳統(tǒng)工藝的同時，組織深入挖掘老字號文化內(nèi)涵，講好老字號故事。
2024年以來，市商務局多次開展老字號認定培訓，指導45家企業(yè)深入挖掘老字號品牌歷史底蘊、發(fā)展歷程、技藝傳承等文化內(nèi)涵，形成獨特地方品牌，并建立老字號培育庫。
該局還積極策劃和組織海味月餅制作技藝體驗活動、“端午粽香 非遺傳承”進校園等文化創(chuàng)意活動，同時支持并鼓勵一批擁有豐富品牌歷史和文物遺存的老字號企業(yè)開設博覽館、文化體驗館，打造老字號消費新場景、新體驗。目前，已有“金華金鉤”“阿婆田艾籺”“華威”等3家湛江老字號企業(yè)在赤坎老街建成非遺文化館、老字號體驗館，成為老字號守正創(chuàng)新、吸引游客的新地標。
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