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年少不識五仁香

2024-09-25 17:36 來源:湛江晚報 作者:莫敏燁

中秋之夜,皎皎月輪高懸于空,清輝為遠處影影綽綽的高樓勾勒出了銀邊。

此刻的頂樓天臺聚滿了難得相見的親朋;閑置許久的方尺案臺,擺滿了各式中秋“標配”食品。只聽公公輕喚一聲:“來咯!吃月餅咯!”這時,再熱烈的討論、再好玩的游戲、再歡樂的打鬧也都應聲而止,大家紛紛簇擁過來,圍坐一團。此刻,中秋之夜的儀式感才算正式開始。

近年新款的水果月餅備受孩子們的喜愛,一口下去,滿口甜潤;傳統(tǒng)經(jīng)典的雙黃白蓮蓉月餅老少咸宜,蓮蓉的絲滑清甜搭配上雙黃的油潤咸香,吃著齒頰生香。很快,桌上兩款月餅便被分食一空,只剩五仁月餅無人問津。

“依我說,五仁月餅才好吃呢,怎么沒人選五仁?”公公疑惑地看向大家?!皩Π?,明明五仁月餅才最有嚼頭,怎么你們年輕人都不愛呢?”鬢角斑白的姨姐邊說邊切了一小塊五仁月餅放進嘴里慢嚼:“多香啊!”同坐的上了年紀的人們連連點頭稱是,倒是一旁的孩子在嫌棄:“才不呢,難吃,好難吃!”那皺著鼻子的可愛模樣惹得大伙一陣發(fā)笑。

我正笑著,突然恍了神:是啊,五仁月餅向來是許多老人的心頭好呢,悠悠思緒一下飄回小時候……

每次中秋過后,起碼有兩三周的早餐都是月餅。我最怕吃五仁月餅,那五仁月餅被刀叉“開腸破肚”,賣相遠不及平滑細膩的白蓮蓉月餅、光潔玉白的冰皮月餅。我皺著眉頭對奶奶說:“我想吃有咸蛋黃的月餅!”奶奶卻說:“什么味道都要嘗一嘗!五仁月餅味道可好了!”我不敢再犟,勉強咬下一小口,因怕被罵,只能硬著頭皮吃完。

一個周末的早上,早餐又是五仁月餅。我正犯愁,奶奶挎著菜籃子走來,說:“我出去買點菜,你吃完了自己把飯桌收拾好哦?!蔽倚乃捡R上活絡起來,連連點頭答應。家門一關,我便豎起耳朵,側耳靜聽樓下的聲響,直到奶奶的腳步聲逐漸消失……確認奶奶已經(jīng)離開,我馬上轉身回到飯桌前,一把抓起碗里的五仁月餅走到陽臺,朝著對面房子與房子間的暗巷扔過去,想來個“毀尸滅跡”。沒想到月餅竟然掉落在離暗巷口不遠的地方。我心里喊著“糟了糟了!”但又轉念一想,誰經(jīng)過這條昏暗逼仄的暗巷會特地停下來看呢?不久,奶奶回來,一進門就問:“月餅吃完了?”“嗯,吃完了……”“那這是什么!”奶奶攤開手掌,露出一塊五仁的“殘骸”。我看著滿臉怒容的奶奶,羞愧地低下了頭?!敖裉炀椭皇_@一塊五仁,老頭想吃我還攔下來,特地留給你。你不喜歡吃為什么不早說?!我看你每次吃個精光,還以為你是喜歡吃的!”奶奶生氣道。

如今記憶匣子一旦被打開,塵封的細節(jié)便愈發(fā)清晰,才想起那時我確實從未和奶奶坦言過我不愛吃五仁月餅;才想起從前媽媽送禮前先帶各式月餅讓奶奶挑,奶奶總是先挑五仁口味的;才想起每次爺爺奶奶吃五仁月餅都吃得津津有味……原來,曾經(jīng)她一心想把自認為的美味留給我,卻不知道我心里嫌棄;而我也隔了這么多年,才懂了她的偏愛……

這一晚,我切下一小塊五仁月餅,輕咬一口,五仁的香脆和糖的清甜在口舌中交匯,少了記憶中的齁甜和油膩,不知是技藝改進,還是我的口味改變了,人到中年,才懂得欣賞奶奶鐘愛的味道。

年少不識五仁香,識得滋味意綿長。姑且讓這思念和遺憾,就著五仁月餅醇厚的香味,在這月夜彌漫瘋長……


編輯:林霖
值班主任:黃夢秋
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