近日，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、華南理工大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院、廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會、京東物流、錢大媽集團、盒馬鮮生等聯(lián)合舉辦的“八大菜系百款年菜”研發(fā)評選首批26款金牌“年菜”名單揭曉。其中，湛江有兩款金牌“年菜”榜上有名。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所舉行的“中華年菜節(jié)”系列活動之“八大菜系百款年菜”首批“年菜”研發(fā)評選，國內(nèi)70多家企業(yè)攜160多款“年菜”產(chǎn)品積極參與。來自全國各地的“年菜”，圍繞多個評價標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行大比拼，品鑒現(xiàn)場年味十足。經(jīng)過專家遴選，現(xiàn)場品鑒和打分等多個環(huán)節(jié)的激烈角逐，26款金牌“年菜”從160多款參評產(chǎn)品中脫穎而出，成為首批“中華年菜節(jié)”系列活動之“八大菜系百款年菜”研發(fā)成果的勝出者。
這26款金牌“年菜”產(chǎn)品，從區(qū)域上來看，廣東入選18款。安徽和四川分別有2款產(chǎn)品入選，湖南、陜西、北京和河北也各有1款產(chǎn)品入選。此次獲選的廣東“年菜”產(chǎn)品，主要來自廣州、湛江、肇慶、中山、珠海、佛山等13個地市。其中，湛江有兩款金牌“年菜”榜上有名，分別為：廣東恒興食品供應(yīng)鏈有限公司的“年年有魚”年菜禮盒和湛江國聯(lián)水產(chǎn)開發(fā)股份有限公司的“十三奇香”小龍蝦。
