近日，廣東省鹽業(yè)集團徐聞鹽場有限公司（以下簡稱“徐聞鹽場”）被徐聞縣科協(xié)授予“徐聞縣科普教育基地”，并于日前在該縣角尾鄉(xiāng)放坡村揭牌。
當(dāng)天，徐聞縣科協(xié)在徐聞鹽場舉辦了“生態(tài)海鹽科普知識培訓(xùn)”活動，與會人員還參觀了徐聞鹽場燈樓工區(qū)和食用鹽加工車間，了解鹽場工區(qū)日常運轉(zhuǎn)、制鹽步驟、鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程。徐聞縣科協(xié)負(fù)責(zé)人表示，海鹽中富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體大有裨益。但目前還有許多群眾對于海鹽的認(rèn)識不夠充分，希望徐聞鹽場能夠積極發(fā)揮科普教育基地的示范帶動作用，推廣更多生態(tài)海鹽知識的普及，讓廣大人民群眾會吃鹽、吃好鹽。
據(jù)介紹，徐聞鹽場成立于1989年，鹽田面積廣闊，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，地理位置得天獨厚，原料取自優(yōu)質(zhì)海水，是全國罕有的用一類海水曬制海鹽的海鹽生產(chǎn)基地。徐聞鹽場擁有一支熟悉海鹽生產(chǎn)技術(shù)的職工隊伍，并且通過ISO和HACCP質(zhì)量管理體系認(rèn)證，2015年榮獲“中國北部灣金質(zhì)品牌企業(yè)”稱號，2017年“雷州半島日曬海鹽”成為全國首個獲得“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”的食鹽產(chǎn)品，2019年“古法海鹽曬制技藝”被列為湛江市非物質(zhì)文化保護遺產(chǎn)，2020年和2023年分別獲得“生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護證書”的復(fù)審。
