“開飯咯！”4月24日，在位于廉江市石嶺鎮(zhèn)的錦興種養(yǎng)專業(yè)合作社內(nèi)，隨著農(nóng)戶鐘其錦的一聲吆喝，大批三黃雞撲打翅膀從果樹上飛撲下來(lái)，開始覓食，現(xiàn)場(chǎng)非常熱鬧。
果園里的三黃雞。
“我們采取的果林養(yǎng)殖業(yè)模式，所有雞均是在黃皮果及荔枝樹下放養(yǎng)，雞不僅有充分的覓食運(yùn)動(dòng)空間，由此養(yǎng)出的雞肉緊致嫩滑，有傳統(tǒng)的‘雞味’?！辩娖溴\告訴記者，合作社成立于2019年，現(xiàn)占地面積150 畝，目前主要養(yǎng)殖三黃雞，每年可出欄30萬(wàn)只雞。通過(guò)林下種養(yǎng)模式，雞群不僅能吃掉地面的雜草和樹上的害蟲，為果樹的病蟲害防治立下不小的功勞，糞便還能充當(dāng)肥料，降低養(yǎng)殖和果樹管護(hù)成本，一舉多得。
在養(yǎng)雞上花了“真功夫”，讓鐘其錦養(yǎng)出的果園雞備受消費(fèi)者青睞，不僅銷往湛江各大酒樓，不少?gòu)V西市民也“食過(guò)返尋味”。當(dāng)前，隨著錦興種養(yǎng)專業(yè)合作社規(guī)模不斷擴(kuò)大，每到農(nóng)忙時(shí)，需要聘請(qǐng)附近村民前來(lái)務(wù)工，有效盤活優(yōu)化勞動(dòng)力資源配置，讓不少富裕勞動(dòng)力在家門口找到了工作?！拔覀冞€準(zhǔn)備推廣‘公司+農(nóng)戶’模式，向農(nóng)戶發(fā)放雞苗，并指導(dǎo)其喂養(yǎng)，合作社再回收銷售?！辩娖溴\說(shuō)。
“湛江雞是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，我們鎮(zhèn)有豐富的林地資源，當(dāng)前我們正積極推廣果林養(yǎng)殖業(yè)模式，打造出更多有傳統(tǒng)‘雞味’的‘湛江雞’?！笔瘞X鎮(zhèn)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，石嶺鎮(zhèn)將以湛江雞地理標(biāo)志產(chǎn)品為核心資源，進(jìn)一步推進(jìn)集現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、休閑旅游、田園社區(qū)、科普教育為一體的綜合發(fā)展模式，打造更多種養(yǎng)循環(huán)一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，擦亮“湛江雞”品牌。
（編輯：徐衛(wèi)民 值班主任：莫松萌 值班編委：林小軍）
