徐聞縣西連鎮(zhèn)海面“海洋牧場”金鯧魚迎來豐收，工作人員忙著收獲金鯧魚。 記者張鋒鋒 攝
3月29日，工信部、國家發(fā)改委、農業(yè)農村部、商務部、文化和旅游部等十一部門聯(lián)合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》（以下簡稱《指導意見》）。其中，廣東湛江對蝦、金鯧養(yǎng)殖基地榜上有名，被列入全國“特色農產品原料基地”。
記者看到，原文為：“水產品：福建、山東、廣東、遼寧、廣西、浙江等海水養(yǎng)殖基地；湖北、廣東、江蘇、江西、湖南、安徽等淡水養(yǎng)殖基地；江蘇盱眙、湖北潛江小龍蝦養(yǎng)殖基地；江蘇陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地；廣東湛江對蝦、金鯧、珠海海鱸養(yǎng)殖基地；福建寧德大黃魚、鮑魚養(yǎng)殖基地；海南羅非魚養(yǎng)殖基地等?！惫膭罡鞯貐^(qū)立足區(qū)域資源稟賦和獨特飲食文化，充分釋放產業(yè)發(fā)展?jié)摿?，推動全面鄉(xiāng)村振興和共同富裕。
《指導意見》明確了傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的發(fā)展目標。到2025年基本形成“百億龍頭、千億集群、萬億產業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局，培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)，25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。《指導意見》部署了優(yōu)質原料保障、產業(yè)集群建設、技術裝備提升、質量安全保障、特色品牌培育、轉變發(fā)展方式以及業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新7個方面工作20項任務。
《指導意見》瞄準建設現(xiàn)代食品產業(yè)體系，圍繞食品工業(yè)全產業(yè)鏈推進上下游協(xié)同發(fā)力，從農產品原料的保障、到產業(yè)集群的建設、到技術裝備的提升、再到食品產業(yè)新業(yè)態(tài)新模式的拓展，均進行了工作部署和安排，特別是設置了“特色農產品原料基地”“地方特色食品產業(yè)集群”以及“技術裝備和工藝提升方向”三個專欄，對重點工作進行了細化和聚焦。同時，在品牌建設方面持續(xù)發(fā)力，慎終如始做好食品安全保障，堅持以創(chuàng)新為引領推動地方特色食品產業(yè)鏈向高端攀升，向新場景和新賽道延伸，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕。
