工人把蟶子螺放進(jìn)泡沫箱并用海水養(yǎng)著，20分鐘后再打包裝。
近日一個(gè)傍晚，記者一行經(jīng)過雷州企水鎮(zhèn)一海產(chǎn)品檔口，見工人正忙碌著把裝好箱的蟶子螺裝車，準(zhǔn)備運(yùn)往南京。這批蟶子螺共600公斤，收購(gòu)價(jià)每公斤達(dá)44元，價(jià)格比去年大幅度提高。檔口鄭老板告訴記者，自今年9月份上市以來，最多一天可收購(gòu)蟶子螺10000多公斤，海產(chǎn)品全部銷往深圳、廣州、佛山、?？?、南京等城市。
工人正在分揀蟶子螺。
蟶子螺因肉質(zhì)鮮嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者喜愛。企水的蟶子螺屬于今年非常暢銷的一款海鮮。
蟶子螺、紅螺、香螺、嘰吱螺等螺類都屬于海螺，有的在深海才能撈到，漁民們通常要出海捕撈才能收獲這些螺類。據(jù)鄭老板介紹，蟶子螺不是天天有，要趁出海捕魚之機(jī)或?qū)ｉT潛海捕捉，而蟶子螺生長(zhǎng)海域，都是原生態(tài)的地方。如果今年捕撈過的海域，明年就要重新找新海域。
工人把裝箱的蟶子螺裝車準(zhǔn)備發(fā)貨。
漁船要有先進(jìn)的撈螺工具，如潛水鏡、氧氣瓶等，當(dāng)漁船開到捕螺海域，固定漁船后，漁民只穿著一件薄薄的抗壓馬甲，拿著一個(gè)小簍或塑料網(wǎng)袋咬著氧氣管就跳下了海。一出海就能撈到幾百公斤的蟶子螺，可是每一趟出海的油費(fèi)和人工成本同樣很高，因?yàn)樗械穆萑慷伎繚O民在海底一個(gè)一個(gè)地?fù)臁Ｈ绻錾咸鞖鈫栴}，也許就白出海一趟。
