第10屆亞洲海鮮展(Seafood Expo Asia)于2022年9月14-16日在新加坡舉行。本次博覽會(huì)有來自42個(gè)國(guó)家的209個(gè)參展商，其中包括來自阿根廷、加拿大、厄瓜多爾、巴布亞新幾內(nèi)亞、印度、日本、越南、沙特阿拉伯、拉脫維亞和土耳其的新展館。
國(guó)聯(lián)展位吸引多名客商圍觀。 通訊員供圖
現(xiàn)場(chǎng)簽訂140噸“菠蘿烤魚”訂單
9月14日至16日，第10屆亞洲海鮮展在新加坡舉行。廣東預(yù)制菜頭部企業(yè)、湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)攜帶蒜蓉烤魚、菠蘿烤魚、調(diào)味小龍蝦等數(shù)十款預(yù)制菜參展。
國(guó)聯(lián)水產(chǎn)展位人流如織，展臺(tái)人氣高漲，成為展會(huì)的一大熱點(diǎn)。小霸龍菠蘿烤魚贏得了現(xiàn)場(chǎng)客戶的熱情反饋和喜愛。來自加拿大的一家公司是專門經(jīng)營(yíng)餐飲和超市配送的國(guó)際性企業(yè)代表，品嘗了菠蘿烤魚后贊不絕口，當(dāng)場(chǎng)立即簽訂了5個(gè)柜100噸的菠蘿烤魚訂單；同時(shí)來自RCEP成員國(guó)馬來西亞的一家客戶也簽訂了40噸的訂單。菠蘿烤魚正式邁向國(guó)際化，飄香世界。
據(jù)了解，本次展會(huì)展示的“小霸龍”菠蘿烤魚，采用鮮甜“巴厘”菠蘿，以鮮選生猛活魚入料。“小霸龍”菠蘿烤魚將菠蘿的酸甜香味與冬陰功融合，為消費(fèi)者帶來味蕾的新體驗(yàn)。“菠蘿烤魚”預(yù)制菜產(chǎn)品，在增加菠蘿和羅非魚附加值的同時(shí)，延長(zhǎng)了銷售季節(jié)，打開了更廣闊的銷售市場(chǎng)，致力打造湛江農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村振興的“硬菜”。
據(jù)了解，羅非魚的塘頭均價(jià)約4元/斤，徐聞菠蘿收購均價(jià)約1.5元/斤，而做成3斤的菠蘿烤魚預(yù)制菜，售價(jià)達(dá)到60-70元一份，為提高農(nóng)產(chǎn)品附加值、促進(jìn)農(nóng)民增收打開了更大的空間。菠蘿烤魚預(yù)制菜在研發(fā)上的突破主要是味道上的創(chuàng)新。研采產(chǎn)銷團(tuán)隊(duì)組團(tuán)專程到徐聞縣了解分析菠蘿的種植情況，品嘗不同品種的風(fēng)味，經(jīng)多次嘗試，最終選擇種植面積最大，而且風(fēng)味香甜的巴厘品種?！安ぬ}烤魚”區(qū)別于其他口味的烤魚，由內(nèi)到外全面升級(jí)，采用了特制鋁箔裝，可以直接放在明火上加熱，十分鐘就能吃上烤魚，十分方便。
未來，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)將持續(xù)深耕食品化，致力于水產(chǎn)品的深度開發(fā)與推廣，探索新的預(yù)制菜消費(fèi)場(chǎng)景和市場(chǎng)增值空間。同時(shí)，聚焦推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化，以超強(qiáng)的創(chuàng)意研發(fā)能力，提升產(chǎn)品附加值，打開漁業(yè)全新的價(jià)值空間和市場(chǎng)空間，為廣大消費(fèi)者提供美味、便捷、健康的海洋食品，為提升消費(fèi)者美好生活而不懈努力。
恒興預(yù)制菜受客商青睞。 通訊員供圖
多款預(yù)制菜熱銷大放異彩
在第10屆亞洲海鮮展，恒興展位在延續(xù)獨(dú)具一格的“恒興紅”基礎(chǔ)上加入了國(guó)際化設(shè)計(jì)元素，特設(shè)品牌陳列專區(qū)，聚集多款超人氣預(yù)制菜品，打造多重消費(fèi)場(chǎng)景，讓前來參觀者都能感受到恒興在預(yù)制菜這條“黃金賽道”上的“食力”。
現(xiàn)場(chǎng)，恒興銷售團(tuán)隊(duì)以飽滿的精神狀態(tài)引領(lǐng)參觀、解說展品、解答疑問。其中，新加坡東裕、最大超市NTUC、昇菘超市，馬來西亞GST、Joolee以及來自澳大利亞、加拿大、秘魯?shù)葒?guó)家的買家蒞臨展位進(jìn)行深度洽談，并就金鯧魚、羅非魚、生熟蝦、烤魚、酸菜魚等預(yù)制菜產(chǎn)品達(dá)成了合作意向。
在不絕于耳的咨詢聲中，恒興預(yù)制菜廚香氤氳全場(chǎng)。在品鑒活動(dòng)上，恒興老壇酸菜羅非魚在新加坡著名大廚Eric Low加持下，金黃的顏色、濃厚的香味驚艷了在場(chǎng)的觀眾。品嘗過后，多款熱銷產(chǎn)品實(shí)力均贏得了業(yè)界的高度認(rèn)可和廣泛好評(píng)。
據(jù)了解，自2022年1月1日RCEP正式生效后，恒興預(yù)制菜便漂洋過海端上海外餐桌，口味和品質(zhì)均獲得海外市場(chǎng)的高度認(rèn)可。此次參展將進(jìn)一步推動(dòng)恒興預(yù)制菜在東南亞市場(chǎng)的發(fā)展?！霸赗CEP國(guó)家中最受歡迎的是“一夜埕”金鯧魚、功夫鱸魚、免漿黑魚片、酸菜魚等，購買者以年輕人居多?！比A海燕總監(jiān)介紹。
多年來，恒興堅(jiān)持利用國(guó)內(nèi)國(guó)際兩種資源，服務(wù)國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，從原料進(jìn)口、技術(shù)合作、人才引進(jìn)、水產(chǎn)品出口、境外投資建廠到承接海外漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目，均已奠定了良好的合作基礎(chǔ)。在RCEP正式生效后，恒興積極融入RCEP市場(chǎng)，不斷延伸、完善、優(yōu)化上下游產(chǎn)業(yè)鏈的布局，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的深度融合，為RCEP市場(chǎng)提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
此前，恒興進(jìn)入2022中國(guó)制造業(yè)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)榜單。面對(duì)新業(yè)態(tài)、新市場(chǎng)、新需求，恒興將持續(xù)加大對(duì)水產(chǎn)食品新菜式、預(yù)制菜、半成品菜及休閑食品的研發(fā)力度，不斷提升產(chǎn)品與需求的適配度，滿足不同渠道、不同客戶、不同國(guó)家的消費(fèi)需求，為廣東預(yù)制菜走向全球貢獻(xiàn)“恒興力量”，為飄香海外繼續(xù)加油助力。
