蔡家墩在查看無(wú)人機(jī)作業(yè)情況。記者 李忠 攝
6月13日下午，伴隨著一陣轟隆隆的鳴響，植保無(wú)人機(jī)緩慢升空，時(shí)而在低空穿梭、時(shí)而又懸停在半空；無(wú)人機(jī)下的稻苗隨風(fēng)起舞，碧波蕩漾、生機(jī)蓬勃。田埂上，廉江創(chuàng)業(yè)青年、湛江市卓越農(nóng)業(yè)科技有限公司“掌門(mén)人”蔡家墩一邊指揮著無(wú)人機(jī)作業(yè)，一邊憧憬著豐收的喜悅。
今年30多歲的蔡家墩，出生于革命老區(qū)村橫山鎮(zhèn)蔡屋萡村，初中畢業(yè)后開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，先后開(kāi)過(guò)工廠，種過(guò)風(fēng)景綠化樹(shù)，近年返鄉(xiāng)承包撂荒地1600多畝開(kāi)展“豆-稻-豆”輪種，一年助附近村莊增收800多萬(wàn)元。2019年，他還被推選為村干部，正帶領(lǐng)廣大村民通過(guò)發(fā)展種養(yǎng)業(yè)共奔致富路。
返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，打造“營(yíng)養(yǎng)杯”生產(chǎn)線
2004年，蔡家墩跟村人到廣西某地一育苗場(chǎng)從事培育速生桉樹(shù)苗。在工作中，蔡家墩發(fā)現(xiàn)不但培育桉樹(shù)苗來(lái)錢快，種植速生桉同樣來(lái)錢快。他還注意到，他所在打工的地方雖然地?zé)o三尺平，但桉樹(shù)苗相當(dāng)熱銷，于是他就開(kāi)始思考，回家鄉(xiāng)育苗種樹(shù)會(huì)是什么樣的結(jié)果？
蔡家墩說(shuō)，自己只有初中學(xué)歷，雖有創(chuàng)業(yè)的想法，但不敢貿(mào)然實(shí)施，所以他就在工作中認(rèn)真向師傅請(qǐng)教，經(jīng)過(guò)多年的“偷師”、明著請(qǐng)教，技術(shù)成熟后他才回鄉(xiāng)租賃100多畝土地，并在家人的大力支持下，開(kāi)始試著經(jīng)營(yíng)自己的桉樹(shù)育苗基地。
勤于思考的蔡家墩在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，育苗基地的營(yíng)養(yǎng)杯所用的營(yíng)養(yǎng)土一直都是實(shí)實(shí)在在的泥土，比較重，農(nóng)民搬運(yùn)幼苗上山種植不是很方便，還費(fèi)力，效率不高。
為了減輕搬運(yùn)重量，提高效率，他經(jīng)多方打聽(tīng)消息和請(qǐng)教師傅，了解到可以利用谷糠、粉碎的椰子皮等植物原料替代泥土填充營(yíng)養(yǎng)杯。這樣營(yíng)養(yǎng)豐富又比較輕便，也可以機(jī)械化生產(chǎn)，效率非常高，一臺(tái)機(jī)械日可以生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)杯幾萬(wàn)個(gè)，能夠滿足大型育苗場(chǎng)的需要。于是，他成立了湛江市卓越農(nóng)業(yè)科技有限公司，打造了15條生產(chǎn)線，每天生產(chǎn)50多萬(wàn)只營(yíng)養(yǎng)杯，讓20多位村民在家門(mén)口就業(yè)增收。
蔡家墩說(shuō)，因?yàn)樽约菏寝r(nóng)民，所以心里始終裝著農(nóng)民。在公司工作的所有工人都是農(nóng)民，而且是上了年紀(jì)的農(nóng)民或者婦女居多，為減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，能使用機(jī)械操作的都用機(jī)械，其他工作一般都不計(jì)件，而是實(shí)行8小時(shí)工作制按日計(jì)酬，100多元一天。
“以前生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)杯是按件計(jì)酬的，但有的工人為了多掙錢而連續(xù)工作不休息，雖然每天可以拿到200多元，甚至接近300元一天，但工作很累影響身體?！睜I(yíng)養(yǎng)杯生產(chǎn)線工人林女士說(shuō)，蔡總了解這一情況之后，決定增加生產(chǎn)線，采用8小時(shí)工作制，按140元一天計(jì)酬，頗受歡迎和好評(píng)。
復(fù)耕荒地，助村民家門(mén)口就業(yè)增收
當(dāng)天，記者在橫山鎮(zhèn)蔡屋萡村附近的田間地頭看到，稻田綠油油一片，連片禾苗在陣陣微風(fēng)中蕩起層層綠浪，長(zhǎng)勢(shì)喜人。
“3年前，這里還是一片荒草叢生的丟荒地。每次經(jīng)過(guò)看到田地閑置下來(lái)，心里都覺(jué)得太可惜了，于是流轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)種植水稻?！辈碳叶照f(shuō)，2019年，他積極響應(yīng)政府的號(hào)召，與海南客商合作，以500多元一畝的租金，流轉(zhuǎn)1600多畝丟荒10余年的田地搞種植。
基地采取“豆-稻-豆”的方式輪植毛豆和水稻，每年1至4月種植第一輪毛豆，5月初到8月底種植水稻，9月到12月則種植第二輪毛豆。一年可以實(shí)現(xiàn)三熟，豆稻并收，畝產(chǎn)值達(dá)上萬(wàn)元，既增加收入，又豐富居民菜籃子。
種得好也要銷得好，湛江市卓越農(nóng)業(yè)科技有限公司還與海南一家公司合作，拓寬毛豆的銷售渠道，將廉江毛豆銷往全國(guó)各地。下一步，該公司將在現(xiàn)有毛豆基地的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加大土地流轉(zhuǎn)力度，引進(jìn)新技術(shù)，把毛豆種植打造成廉江乃至湛江的品牌農(nóng)業(yè)，更大程度上惠及群眾。
“種植毛豆用工量大，能解決農(nóng)村大量剩余勞動(dòng)力，用工高峰時(shí)一天要600多人，并且是當(dāng)天工作當(dāng)天結(jié)算，從不拖欠，讓村民們安心工作。”蔡家墩告訴記者，附近的龍角塘、鋪洋、蘇干山等村莊的農(nóng)民將土地租給其公司，每年租金合計(jì)100多萬(wàn)元，又可到該公司種植基地打工，實(shí)現(xiàn)了在家門(mén)口就業(yè)的夢(mèng)想。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，該公司一年支付給當(dāng)?shù)貏?wù)工村民的工資達(dá)700多萬(wàn)元，助力村民增收致富。
蔡家墩表示，糧食事關(guān)國(guó)計(jì)民生，糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)，也是全面建成小康社會(huì)的重要基石。下一步，將繼續(xù)推進(jìn)丟荒地復(fù)耕工作，確實(shí)保障糧食生產(chǎn)安全。
創(chuàng)新發(fā)展，致力打造生態(tài)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地
夏日炎炎，記者一行驅(qū)車進(jìn)入蔡屋萡村的村道，在道路兩旁綠化樹(shù)的“庇護(hù)”下，火辣辣的陽(yáng)光立刻“隱退”，覓得片刻陰涼。
“這些是我們公司的苗圃基地，主要培育白銀樹(shù)、日本紫藤等名貴景觀樹(shù)木和花草，其中還有80多畝黃花風(fēng)鈴樹(shù)和60多畝鳳凰樹(shù)，每當(dāng)花開(kāi)時(shí)節(jié)，吸引不少游客過(guò)來(lái)賞花游玩，成為當(dāng)?shù)氐念H有名氣的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)?！辈碳叶崭嬖V記者，他從2012年開(kāi)始種植綠化樹(shù)，目前種面積400多畝，打算結(jié)合這里的特色風(fēng)光，打造湛江最大的鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)，發(fā)展鴕鳥(niǎo)觀賞和餐飲等業(yè)務(wù)，推動(dòng)鄉(xiāng)村休閑旅游升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興。
近年來(lái)，經(jīng)過(guò)深入學(xué)習(xí)以及到江門(mén)一鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)“取經(jīng)”，今年5月初，蔡家墩開(kāi)始在苗圃基地試養(yǎng)鴕鳥(niǎo)。記者采訪當(dāng)天看到，10多只“大長(zhǎng)腿、大眼睛”的鴕鳥(niǎo)被圈養(yǎng)在圍場(chǎng)里，它們伸著長(zhǎng)長(zhǎng)的脖子?xùn)|張西望，每看到有人過(guò)來(lái)，這些“大家伙”們就格外興奮，伸長(zhǎng)脖子等著喂食。
“鴕鳥(niǎo)比較好喂養(yǎng)，不挑食，草料、玉米粉都是很好的飼料，養(yǎng)殖成本不高，一年可出欄?！辈碳叶照f(shuō)，鴕鳥(niǎo)渾身都是寶，鳥(niǎo)肉、鳥(niǎo)皮、鳥(niǎo)蛋、鳥(niǎo)毛都有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，鴕鳥(niǎo)蛋殼還可以做成工藝品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。粗略估算，每枚鴕鳥(niǎo)蛋可以賣到200元左右，鴕鳥(niǎo)皮和羽毛都能帶來(lái)不錯(cuò)的附加收益，一只鴕鳥(niǎo)能帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益在10000元左右，效益非?？捎^。
“鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖屬于新興養(yǎng)殖行業(yè)，目前發(fā)展養(yǎng)殖少，市場(chǎng)前景非常好，我養(yǎng)殖成功后，將成立合作社在附近村莊推廣，打造生態(tài)鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖基地?！辈碳叶崭嬖V記者，現(xiàn)在鴕鳥(niǎo)養(yǎng)殖還處于初步試驗(yàn)階段。未來(lái)，他將整合當(dāng)?shù)氐馁Y源，打造湛江首家鴕鳥(niǎo)主題餐廳，吸引四面八方的游客前來(lái)打卡游玩，一邊品嘗美味的鴕鳥(niǎo)肉，一邊欣賞美麗的鄉(xiāng)村風(fēng)景，帶旺鄉(xiāng)村旅游業(yè)。
俗話說(shuō)“三十而立”。30來(lái)歲的蔡家墩正用智慧和汗水實(shí)現(xiàn)了自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，被廉江市關(guān)工委授予“創(chuàng)業(yè)青年帶頭人”，其創(chuàng)辦的種植基地被廉江市關(guān)工委授予“青年創(chuàng)業(yè)示范基地”、其公司被湛江市鄉(xiāng)村振興協(xié)會(huì)評(píng)選為理事單位等。他積極發(fā)展產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)村民增收致富，贏得廣大村民的信任與擁護(hù)，2019年3月份，他被推選為蔡屋萡村的村民小組長(zhǎng)。
作為一名“新農(nóng)人”和村莊“領(lǐng)頭雁”，他時(shí)刻關(guān)注民生民情，努力為民辦實(shí)事。近年來(lái)，走上致富路的他熱心家鄉(xiāng)公益事業(yè)。其公司明文規(guī)定，優(yōu)先安排困難家庭就業(yè)，每年還出資幫助困難家庭孩子上學(xué)和困難鄉(xiāng)親發(fā)展生產(chǎn)，2020年為湖北武漢捐贈(zèng)愛(ài)心蔬菜，多次為當(dāng)?shù)卣栀?zèng)防疫物資等，愛(ài)心義舉在當(dāng)?shù)赜锌诮员?/p>
