在位于種植基地的直播間， 主播熱情推介燕窩果。
5月23日，在位于湖光農(nóng)場的湛江市新高生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司的種植基地，工人們正忙著采摘燕窩果；田頭的另一邊是直播間，帥哥靚女們正在賣力直播帶貨，讓湛江燕窩果搭上網(wǎng)絡(luò)銷售“快車”，飄香全國各地。
有著果凍般軟糯口感的燕窩果，是很多資深“吃貨”的心頭好，目前市場上的燕窩果，大多從外國進(jìn)口。經(jīng)過1年多的試驗(yàn)，新高生態(tài)農(nóng)業(yè)基地的燕窩果迎來了收獲季，在今年完成畝產(chǎn)值8萬元的“小目標(biāo)”基礎(chǔ)上，正接連開啟創(chuàng)新模式，加速推動(dòng)湛江燕窩果種植的規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，致力打響嶺南佳果新品牌。
大學(xué)生夫妻扎根鄉(xiāng)村種“金果”
5月的陽光開始展示它的威力，新高生態(tài)農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人符涇和其妻子洪琳期每天都在基地忙碌，一身工作服、一頂草帽、一條毛巾、一雙厚實(shí)的手套，是他們的基本裝備，施肥、彎枝、修枝、梳花、梳果、寫工作日記等，是他們的工作日常。一天下來，經(jīng)常是衣服濕了干，干了又濕，雖然務(wù)農(nóng)比較辛苦，但收獲的喜悅卻蕩漾在年輕人的臉上。
符涇夫婦都是“90后”青年，大學(xué)畢業(yè)后曾在城市工作。3年前，本已在城市扎根的他們做了一個(gè)大膽的決定——辭工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。身邊的朋友都不理解，大家都在往大城市走的時(shí)候，他們?yōu)槭裁匆澳嫘小狈掂l(xiāng)，回到物資、經(jīng)濟(jì)相對(duì)比較落后的鄉(xiāng)村發(fā)展。
“你們沒經(jīng)驗(yàn)、沒基礎(chǔ)，拿什么創(chuàng)業(yè)？”
“大家都是在城市創(chuàng)業(yè)，哪有人回農(nóng)村創(chuàng)業(yè)的?！?/p>
質(zhì)疑聲四起，但小兩口意志堅(jiān)定，目標(biāo)明確?！拔覀兪寝r(nóng)墾三代，有責(zé)任有義務(wù)傳承艱苦奮斗、勇于開拓的農(nóng)墾精神，用實(shí)際行動(dòng)去展示新一代農(nóng)墾人風(fēng)貌，讓全國都能吃到農(nóng)墾生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品?！比缃?，他們種植燕窩果面積達(dá)到48畝，并且迎來了收獲季，用實(shí)際行動(dòng)給了當(dāng)初那些質(zhì)疑最有力的回答。
洪琳期告訴記者，他們與燕窩果結(jié)緣，還有一個(gè)小故事。2017年的一天，家住湛江市區(qū)的洪琳期到一高端水果店買水果，無意中看到一身金黃形似火龍果的果子。好奇心驅(qū)使一問，才知道這是燕窩果。愛吃水果的她，一問價(jià)格卻嚇了一跳，一百多元一斤，并且要預(yù)定才有貨。
什么水果這么金貴？還要預(yù)定！回家上網(wǎng)一查，原來燕窩果又稱麒麟果，原產(chǎn)自南美洲厄瓜多爾等國，其果肉絲絲如燕窩，特別爽滑細(xì)膩，因而得名“燕窩果”。麒麟果營養(yǎng)豐富，富含植物性白蛋白、花青素以及豐富的維生素和水溶性膳食纖維，備受消費(fèi)者喜愛。再仔細(xì)看看，燕窩果屬于熱帶水果，海南已經(jīng)成功引種，但由于種植管理技術(shù)要求高，成功率不是很高。
雖然不是在農(nóng)村長大，但從小對(duì)水果情有獨(dú)鐘，特別是吃過燕窩果后，洪琳期更是難以忘懷。湛江跟海南的氣候差異又不大，何不試試看，萬一成功了呢？有夢(mèng)就去追逐，他們先去海南等地學(xué)習(xí)取經(jīng)，同時(shí)查找相關(guān)的論文資料研究，經(jīng)過一年的摸索和試種，逐漸找到一些管理竅門。2021年初，他們籌集資金200多萬元，在湖光農(nóng)場租地40多畝，分批種下從海南引進(jìn)的燕窩果嫁接苗。經(jīng)過一年多的精心管理，終于迎來了首個(gè)收獲季。
符涇夫婦查看果實(shí)生長情況。
致力打響嶺南佳果新品牌
“我們是‘90后’返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的新人主播，燕窩果是我們自己種的產(chǎn)品，希望大家多多支持”“燕窩果到底有多甜？我們測過甘蔗的糖度是16，燕窩果的糖度可以達(dá)到20以上”“這個(gè)是我們?yōu)檠喔C果設(shè)計(jì)的獨(dú)立的微噴系統(tǒng)，盡可能去還原它在原產(chǎn)地的生長環(huán)境，以保障燕窩果更加飽滿和香甜”……
在新高生態(tài)農(nóng)業(yè)“金果日記”直播間，洪琳期不僅用多種方式介紹燕窩果，還分享了很多跟燕窩果有關(guān)的種植、管理等小故事，因?yàn)榇髮W(xué)讀的是音樂專業(yè)，青春亮麗的形象和甜美的聲音，再加上精心設(shè)計(jì)的一些小故事和充滿喜感的小鏡頭，吸引了不少粉絲關(guān)注。
“我們是新農(nóng)人，銷售也緊跟新時(shí)代，主要通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)直播帶貨。”洪琳期說，第一次“觸網(wǎng)”賣燕窩果，起先只是想隨便玩玩，沒想到一周時(shí)間就賣出300多單一千多斤果子，大大激發(fā)了直播賣果的積極性。目前，該基地已經(jīng)組建起8人的直播帶貨團(tuán)隊(duì)，并總結(jié)出“產(chǎn)品至上＋熱情服務(wù)＋誠信經(jīng)營”工作準(zhǔn)則，直播帶貨生意越來越紅火，燕窩果遠(yuǎn)銷北京、廣州、深圳等一線城市，甚至還有新疆、西藏等地的訂單，其中很多是回頭客。
符涇給記者算了一筆賬，燕窩果第一次開摘，摘果期主要集中在五六月和年底，但產(chǎn)量不高，畝產(chǎn)量大約1000來斤，但單果重量還不錯(cuò)，一般在四兩到八兩之間，按照目前的銷售價(jià)每斤80元計(jì)算，每畝的產(chǎn)值8萬多元，明年后畝產(chǎn)量可達(dá)兩千多斤，畝產(chǎn)值十多萬元，經(jīng)濟(jì)效益可觀，推廣潛力巨大。
“好看好吃又好價(jià)，前景廣闊，值得推廣！”廣東農(nóng)墾湖光農(nóng)場有限公司工會(huì)主席廖元光認(rèn)為，燕窩果在農(nóng)場紅土地種植成功，對(duì)于農(nóng)場產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整有重要意義。下一步，農(nóng)場將大力協(xié)助新高生態(tài)農(nóng)業(yè)公司擴(kuò)大種植面積、樹立品牌等，做大做強(qiáng)燕窩果產(chǎn)業(yè)，打造湛江最大的燕窩果生產(chǎn)基地，叫響嶺南佳果新品牌。
