4月21日，記者從湛江三木食品有限公司獲悉，今年以來，該公司與廣州盒馬、大潤發(fā)等大型商超達成合作協(xié)議，徐聞產(chǎn)地推出的鮮切小菠蘿在上架大灣區(qū)盒馬鮮生門店后，行情走好，本月初銷售量同比增長5倍，日均訂貨量近萬斤。
目前，該公司每天加工菠蘿約5萬斤，仍供不應求。徐聞鮮切小菠蘿產(chǎn)地收購價達到1.2元/斤。徐聞每天可生產(chǎn)約10噸的小菠蘿加工產(chǎn)品，主要依托徐聞菠蘿運營中心倉庫，解決冷鏈儲存以及冷鏈運輸過程中的產(chǎn)品包裝問題。
為確保鮮切小菠蘿質(zhì)量，公司安排專業(yè)的原料質(zhì)檢人員到果園做抽檢查驗，在初步確認抽檢合格后，依托湛江菠蘿運營中心的菠蘿智能化分選線，確保原材料品質(zhì)。在工廠加工過程中，菠蘿原料去皮后，質(zhì)檢員會把握好去皮后菠蘿的完整形態(tài)及品質(zhì)，確認無任何問題，再送入車間清洗處理和打包。
根據(jù)徐聞菠蘿高質(zhì)量發(fā)展十大工程，徐聞縣著力推行品種優(yōu)化工程和質(zhì)量標準工程，建立產(chǎn)品追溯體系，制定“去皮小菠蘿”行業(yè)標準，打造優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)果、高價的菠蘿產(chǎn)業(yè)體系。徐聞正加緊與國聯(lián)水產(chǎn)等龍頭企業(yè)合作，以鮮切菠蘿為切入口，推出更多菠蘿預制菜產(chǎn)品，打造徐聞菠蘿預制菜體系，推動徐聞菠蘿價值再提升。
