近日，“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”揭曉，蒙牛集團(tuán)“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)”榮獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)。該獎(jiǎng)項(xiàng)是蒙牛集團(tuán)積極投身行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與創(chuàng)新，引領(lǐng)民族乳業(yè)不斷取得新突破的有力見(jiàn)證，也為蒙?？蒲腥藛T帶來(lái)大踏步繼續(xù)向前的積極激勵(lì)。
創(chuàng)新進(jìn)?。?span style="text-indent: 2em;">以科技力量引領(lǐng)行業(yè)突破
據(jù)悉，“國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)”主要授予在技術(shù)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、推廣應(yīng)用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)成果、促進(jìn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化，以及完成重大科學(xué)技術(shù)工程、計(jì)劃等過(guò)程中做出創(chuàng)造性貢獻(xiàn)的中國(guó)公民和組織。
作為中國(guó)乳業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛集團(tuán)長(zhǎng)期以來(lái)堅(jiān)持以創(chuàng)新立身，在不斷推動(dòng)自身技術(shù)進(jìn)步的同時(shí)，聯(lián)合科研力量針對(duì)中國(guó)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的薄弱點(diǎn)進(jìn)行攻堅(jiān)，帶動(dòng)了中國(guó)乳業(yè)整體技術(shù)提升。
自2018年起，蒙牛啟動(dòng)“品質(zhì)提升”策略，致力于全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)與品質(zhì)的全面提升。同時(shí)蒙牛在北美、歐洲建有跨國(guó)研發(fā)中心，并與國(guó)內(nèi)外多家知名科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略合作，通過(guò)“質(zhì)量管理體系3.0升級(jí)”、“食安三級(jí)風(fēng)險(xiǎn)地圖”、“奶及奶制品安全控制與質(zhì)量提升關(guān)鍵技術(shù)”、“營(yíng)養(yǎng)健康新升級(jí)”等項(xiàng)目，使蒙牛的質(zhì)量管理從“更安全”走向“高品質(zhì)”。
作為重視技術(shù)創(chuàng)新的乳品企業(yè)，蒙牛更是首批參與國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”企業(yè)，依托自身科研優(yōu)勢(shì)，專注用科技創(chuàng)新力量展開(kāi)研發(fā)，為少年兒童提供營(yíng)養(yǎng)健康的學(xué)生奶，用品質(zhì)牛奶呵護(hù)學(xué)生健康成長(zhǎng)。
2000年，國(guó)家以改善中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、培養(yǎng)健康意識(shí)、提高中小學(xué)生體質(zhì)為目的，推廣實(shí)施覆蓋全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)干預(yù)專項(xiàng)計(jì)劃——國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。蒙牛作為首批響應(yīng)國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”的企業(yè)，蒙牛學(xué)生奶均來(lái)自于經(jīng)過(guò)認(rèn)證的專屬優(yōu)質(zhì)奶源基地，發(fā)揮科技創(chuàng)新力量，全力豐富學(xué)生奶品類，為學(xué)生帶來(lái)更全面的營(yíng)養(yǎng)守護(hù)，嚴(yán)苛把控生產(chǎn)到派發(fā)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
蒙牛學(xué)生飲用奶專用配送鏈。
不負(fù)使命：用品質(zhì)牛奶護(hù)航學(xué)子成長(zhǎng)
近年來(lái)，推廣普及國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”受到越來(lái)越廣泛的重視，讓孩子每天大課間堅(jiān)持飲用牛奶，成為國(guó)家戰(zhàn)略和社會(huì)的共識(shí)。《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》等多個(gè)文件也明確要求，要努力培養(yǎng)學(xué)生健康觀念和健康生活方式，提高學(xué)生健康素質(zhì)。
作為“學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”，蒙牛學(xué)生奶具備安全、營(yíng)養(yǎng)、方便、價(jià)廉等特點(diǎn)，由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)審核認(rèn)證，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；a(chǎn)、儲(chǔ)存和配送，通過(guò)特定生產(chǎn)基地生產(chǎn)，生產(chǎn)流程、選料、配料以及蛋白質(zhì)含量均嚴(yán)格按照學(xué)生奶生產(chǎn)要求生產(chǎn)；執(zhí)行全程入校規(guī)范流程；有專用的產(chǎn)品包裝盒，以及專門的“學(xué)”字標(biāo)志，不印刷條形碼；直接配送到學(xué)校，禁止在市場(chǎng)銷售，確保學(xué)生在校飲奶安全，價(jià)格低于市場(chǎng)同類產(chǎn)品。
蒙牛學(xué)生飲用奶（湛江）推廣中心正不斷發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，通過(guò)優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，規(guī)范的管理以及精細(xì)化的服務(wù)，不余遺力擴(kuò)大學(xué)生飲用奶覆蓋面，把品質(zhì)優(yōu)良的蒙牛學(xué)生奶送到學(xué)生手中，得到了學(xué)校、學(xué)生以及家長(zhǎng)廣泛認(rèn)可。據(jù)悉，配送到湛江學(xué)生手中的蒙牛學(xué)生奶屬于全脂滅菌乳，蛋白質(zhì)含量達(dá)3.2g/100ml，為湛江市學(xué)生的成長(zhǎng)提供營(yíng)養(yǎng)支撐。蒙牛學(xué)生飲用奶（湛江）推廣中心負(fù)責(zé)人介紹，秉承蒙牛在學(xué)生奶運(yùn)營(yíng)管理上開(kāi)創(chuàng)的“校外五模塊，校內(nèi)七步驟”模式，該中心嚴(yán)格執(zhí)行中小學(xué)校學(xué)生奶規(guī)范流程、幼兒園學(xué)生奶規(guī)范流程，直接把蒙牛學(xué)生奶配送到學(xué)校，確保每一個(gè)孩子在學(xué)校喝上營(yíng)養(yǎng)又安全的學(xué)生奶。
據(jù)悉，“校外5模塊”即通過(guò)對(duì)組織架構(gòu)、辦公設(shè)施、庫(kù)房管理、物流管理、定點(diǎn)醫(yī)院的5大模塊進(jìn)行規(guī)范管理，保障學(xué)生奶的飲用安全；“校內(nèi)7步驟”即嚴(yán)格規(guī)范了從征訂、配送、存儲(chǔ)、領(lǐng)取、分發(fā)、飲用到回收的7步流程，嚴(yán)格規(guī)范促進(jìn)了學(xué)生奶推廣的制度化與規(guī)范管理，以更高的標(biāo)準(zhǔn)、更優(yōu)的品質(zhì)，保證學(xué)生奶的品質(zhì)安全。
“牛奶可提供維生素B2、維生素A、鈣、鐵、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)素，作為少年兒童膳食的有益補(bǔ)充，具有強(qiáng)健體魄、促進(jìn)智力發(fā)育等益處，有利于少年兒童的健康成長(zhǎng)。”蒙牛學(xué)生飲用奶（湛江）推廣中心負(fù)責(zé)人介紹道。蒙牛學(xué)生飲用奶（湛江）推廣中心致力用愛(ài)心和公益守護(hù)更多孩子的健康成長(zhǎng)，以“營(yíng)養(yǎng)普惠，守護(hù)未來(lái)”為使命，聚焦?fàn)I養(yǎng)改善、教育賦能、身心健康提升等領(lǐng)域，開(kāi)展“食育教育”“環(huán)保教育”等公益項(xiàng)目，幫助中小學(xué)生在成長(zhǎng)發(fā)育期及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)成健康生活方式。
面向未來(lái)，蒙牛以及蒙牛學(xué)生飲用奶（湛江）推廣中心將積極踐行責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，一如既往地加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新能力，專注少年兒童的營(yíng)養(yǎng)與健康，為營(yíng)養(yǎng)健康行業(yè)的持續(xù)性發(fā)展貢獻(xiàn)力量，助力“健康中國(guó)”！
