????臨近中秋，月餅在各大平臺(tái)熱銷。在今年“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的大環(huán)境下，月餅的“瘦身”運(yùn)動(dòng)和“輕裝”風(fēng)格，成為商家營(yíng)銷的熱點(diǎn)。與此同時(shí)，我市傳統(tǒng)月餅品牌創(chuàng)新思路，在設(shè)計(jì)和銷售上與時(shí)俱進(jìn)，高端直播讓“中國(guó)月餅之鄉(xiāng)”的餅香飄香全國(guó)。
中秋臨近，月餅上架。
????簡(jiǎn)潔輕裝唱主調(diào)
????昨日，記者在赤坎區(qū)某超市賣(mài)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，今年的傳統(tǒng)月餅在包裝配色上，沿用了老字號(hào)始終如一的經(jīng)典包裝，充滿古典風(fēng)格的花好月圓、嫦娥玉兔、中式牅窗等元素，無(wú)論是紙盒套裝還是鐵盒，都包裝得簡(jiǎn)約又精致，是現(xiàn)成的中秋送禮佳品。
????隨后，記者走訪我市多家商超，月餅大多“衣著樸素”，有的月餅甚至“素面朝天”，從包裝到尺寸等各個(gè)環(huán)節(jié)，都體現(xiàn)著簡(jiǎn)約風(fēng)。
????一超市經(jīng)理告訴記者，今年的月餅市場(chǎng)刮起了“適度包裝風(fēng)”，這是讓消費(fèi)者高興的一個(gè)變化。如“大塊頭”月餅變“迷你”，“素顏”包裝、散裝月餅越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。消費(fèi)者注重實(shí)際，不再進(jìn)行“面子消費(fèi)”，這不僅是一種節(jié)儉意識(shí)的體現(xiàn)，也是理性消費(fèi)觀念的回歸。
????傳統(tǒng)品牌創(chuàng)新思路
????值得一提的是，傳統(tǒng)月餅的銷售與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的結(jié)合程度日益加深。從線下進(jìn)軍到網(wǎng)上旗艦店銷售，今年湛江知名品牌的伍仁金腿月餅還做客了淘寶第一女主播薇婭的直播間，超520萬(wàn)的粉絲觀看量，在短短2分鐘內(nèi)引導(dǎo)成交額就超過(guò)了170萬(wàn)。傳統(tǒng)月餅與時(shí)俱進(jìn)轉(zhuǎn)換銷售思路，搖身一變成了“網(wǎng)紅月餅?！?/p>
????往年月餅券只能在線下門(mén)店或指定地點(diǎn)提貨，今年各傳統(tǒng)品牌還推出了附帶二維碼的月餅券，掃描進(jìn)入兌換界面，輸入圖層下的驗(yàn)證碼和收貨信息即可等待月餅快遞到家，對(duì)消費(fèi)者而言可謂便利快捷。
????除了經(jīng)受了無(wú)數(shù)食客與時(shí)間檢驗(yàn)的伍仁火腿、蛋黃蓮蓉等經(jīng)典口味，今年的月餅在口味上還進(jìn)行了一些傳統(tǒng)上的改良，如爆款的流心奶黃餡和蛋黃酥月餅，都在試圖探索年輕消費(fèi)者的喜好。
????除此之外，還有與傳統(tǒng)月餅口味大相徑庭的冰淇淋月餅，包裝簡(jiǎn)單、圖樣可愛(ài)，乍一看還以為是冰淇淋包裝禮盒。更有國(guó)際連鎖品牌進(jìn)行中西結(jié)合，中秋系列伴隨月餅推出了月兔杯，更注重別致的設(shè)計(jì)和概念的營(yíng)銷。
