連日來(lái)，由中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)和湛江市水產(chǎn)進(jìn)出口企業(yè)協(xié)會(huì)主辦，全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟、中國(guó)貿(mào)促會(huì)湛江市委員會(huì)、湛江市水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、湛江市水產(chǎn)商會(huì)、廣東省粵西水產(chǎn)協(xié)會(huì)共同協(xié)辦的“2019中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)暨中國(guó)海鮮食材采購(gòu)大會(huì)”在湛江奧體中心火熱舉行?，F(xiàn)場(chǎng)客商云集，熱鬧非凡。
記者走馬奧體展館，發(fā)現(xiàn)了很多精彩紛呈的水博會(huì)亮點(diǎn)。
本屆水博會(huì)上活躍著不少國(guó)外水產(chǎn)業(yè)內(nèi)人士。 記者 張鋒鋒 攝
國(guó)際范的盛會(huì)：打造世界第四大國(guó)際性專業(yè)水產(chǎn)展會(huì)
“這是我第二次來(lái)湛江參加水博會(huì)，感覺(jué)這屆水博會(huì)比以前規(guī)模更大、效果也更好。”來(lái)自厄瓜多爾的水產(chǎn)商吉安·弗朗科表示，上次他是在湛江國(guó)際會(huì)展中心參展，今年的水博會(huì)首次在湛江奧體中心新建展館內(nèi)舉行，展覽面積和展位數(shù)比起以前有明顯增加，布展也更加合理，前來(lái)洽談的客商更多了。
來(lái)自泰國(guó)的水產(chǎn)商楊海偉說(shuō)，他是第一次來(lái)湛江，留下了深刻美好的印象，“我父親和母親的祖輩分別來(lái)自中國(guó)的福建和海南。我雖然是在泰國(guó)出生和長(zhǎng)大，但對(duì)中國(guó)并不陌生。這次來(lái)湛江感到很親切，好像回家一樣?！睏詈フJ(rèn)為，湛江作為廣東對(duì)接?xùn)|盟的橋頭堡，地理位置得天獨(dú)厚，水產(chǎn)等資源豐富，他對(duì)此次參展效果很滿意，將來(lái)還會(huì)來(lái)湛江參加水博會(huì)。
記者在現(xiàn)場(chǎng)還看到了日本、越南、印度、伊朗等國(guó)家的展位。其中，馬來(lái)西亞水產(chǎn)商公會(huì)這次組織了7家會(huì)員公司的30多種產(chǎn)品參展，可謂陣容強(qiáng)大；本屆水博會(huì)上，來(lái)自其他許多國(guó)家和地區(qū)的客戶紛紛前來(lái)咨詢交流和下訂單，讓他們不虛此行。
據(jù)悉，本屆水博會(huì)以“水產(chǎn)，讓生活更美好”為主題，以“助力中國(guó)水產(chǎn)走向世界、讓世界共享中國(guó)水產(chǎn)”為宗旨，以打造世界第四大、我國(guó)第二大國(guó)際性專業(yè)水產(chǎn)展會(huì)為定位，分設(shè)國(guó)際展區(qū)、全聯(lián)展區(qū)、海產(chǎn)展區(qū)、機(jī)械展區(qū)、烹飪區(qū)和飲料區(qū)。國(guó)內(nèi)外參展商700余家、采購(gòu)商4000多家、客商4萬(wàn)多名參展，與上屆相比分別增加約200％、30％和100％。與往屆水博會(huì)相比較，本屆水博會(huì)國(guó)際性強(qiáng)、參展水產(chǎn)品種多樣化、采購(gòu)對(duì)接活動(dòng)精準(zhǔn)、產(chǎn)學(xué)研合作深化。
色香味俱全的盛會(huì)： 有得看有得吃有得買
對(duì)蝦立體模型比人還大、活靈活現(xiàn)；“佛跳墻”人物造型栩栩如生；水產(chǎn)卡通形象標(biāo)識(shí)“萌萌噠”……記者看到，水博會(huì)上各展位參展商絞盡腦汁，使出各種解數(shù)來(lái)吸引眾人眼球。在一個(gè)湛江水產(chǎn)企業(yè)展位，展示了一條60多公斤重的冰鮮龍躉魚(yú)，市場(chǎng)價(jià)格約3000元。在另一個(gè)湛江水產(chǎn)企業(yè)展位，青衣、石斑、黃花、馬鮫、馬友、紅魚(yú)等水產(chǎn)“集體亮相”，一條小小的黃花魚(yú)賣500多元一條，銀鱈魚(yú)賣188元／斤……讓觀眾們大飽眼福，不禁對(duì)中國(guó)海洋大市——湛江豐富的水產(chǎn)資源嘖嘖稱贊。
本屆水博會(huì)上，很多展位體現(xiàn)了“民以食為天”，“做世界的廚房”之類的宣傳語(yǔ)隨處可見(jiàn)。金湯檸檬蝦、蒜蓉粉絲蝦、水煮蝴蝶蝦、碧綠翡翠蝦、避風(fēng)塘炒蝦……在本屆水博會(huì)展館內(nèi)的湛江水產(chǎn)企業(yè)展位上，擺放了幾十道香噴噴的精美菜式，其中僅是蝦的做法就有十多種，讓人嘆為觀止、垂涎欲滴?！斑B頭熟蝦，來(lái)自北部灣，潔凈海洋的饋贈(zèng)”“黑魚(yú)片，工廠切片上漿，烹飪更加省心省力”“海鱸魚(yú)，肉質(zhì)鮮嫩無(wú)添加，方便快捷易烹飪”“淡曬金鯧魚(yú)，天然生曬，咸香適中味道鮮美”……在水博會(huì)展館內(nèi)，這樣的宣傳和推介比比皆是，令觀眾看花了眼，恨不得買上一堆帶回家?？傊?，徜徉在本屆水博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，真可謂色香味俱全，有得看有得吃有得買。
“科技＋水產(chǎn)”的盛會(huì)： 展現(xiàn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)魅力
本屆水博會(huì)上，還有各種高科技水產(chǎn)設(shè)備、養(yǎng)殖技術(shù)等的展示。其中，位于麻章工業(yè)園的一家湛江本土企業(yè)打出“我們專業(yè)制造魚(yú)類、蝦類自動(dòng)化加工設(shè)備，是該領(lǐng)域全世界最大、產(chǎn)品最齊全的企業(yè)”的宣傳語(yǔ)，吸引了眾多海內(nèi)外客商前來(lái)參觀和洽談。該企業(yè)把很多已經(jīng)獲得專利的機(jī)器拉到了現(xiàn)場(chǎng)，其中有凍前凍后都可以處理的全自動(dòng)拉伸真空包裝機(jī)，帶頭蝦、去頭蝦都可以處理的去殼機(jī)，還有開(kāi)背、挑腸、去殼機(jī)以及壽司蝦開(kāi)肚機(jī)、蝦開(kāi)背機(jī)等，充分展現(xiàn)了“湛江智造”的力量。
湛江作為粵西科教大市，駐湛高校在本屆水博會(huì)上也進(jìn)行了成果展示，包括“高性能貝殼粉涂料”“基于微波真空干燥技術(shù)的智能、環(huán)保、節(jié)能的沙蟲(chóng)烘干系統(tǒng)”“海產(chǎn)品智能養(yǎng)殖平臺(tái)”“基于互聯(lián)網(wǎng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)”等，讓人體會(huì)到“科技＋水產(chǎn)”的現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)的魅力。
