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赤坎老街里的老奶奶“炸炸野”,吃的就是一種回憶!

2017-02-27 10:02 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:樂樂

有一種美食,我們吃的也許并不是一種味道,而是一種懷念和回憶。

例如“炸炸野”,當(dāng)你在吃著這種小吃的時候,是否在尋找著小時候的記憶,勾起一絲絲的回憶呢?

位于赤坎民國風(fēng)情街里的民權(quán)路,有一家“炸炸野”,是一對老人家在自家門口經(jīng)營的小吃店。很多學(xué)生、年輕人都過來光顧。

老奶奶負(fù)責(zé)炸東西,老爺爺行動不大方便但也幫忙。不見他家的年輕人,或許是外出工作了。在這種該享福的年齡,看著有點(diǎn)心疼,又或許是因?yàn)樗麄冇X得寂寞,想找點(diǎn)活兒干干。

透過玻璃臺看到“炸炸野”該有的都有,每一瓶醬料都是干凈,沒有很臟的痕跡。豆豉醬是偏甜的,不愛甜食的就要少放點(diǎn)了!

據(jù)說這里的炸香蕉很好吃。唯食君肯定每樣都要試一試?yán)瞺 不過炸饅頭就油膩了點(diǎn)。

唯食君覺得炸茄子最好吃,一般茄子都很吸油,然而老奶奶炸的茄子一點(diǎn)都不油膩,而且很干爽,茄子外脆內(nèi)軟的,味道相當(dāng)不錯!

炸豆腐炸口感也很好,唯食君表示喜歡吃!

炸面據(jù)說也是推薦的,唯食君肯定也要一試。淋上醬料味道攪拌味道更好哦!

炸雞塊

炸雞柳

番薯葉,吃完后發(fā)現(xiàn)碟子上的油是淡黃的,不想用過很長時間的剩下很黑的油。

吃完“炸炸野”,走在民國風(fēng)情街上,還可以看看這赤坎老街的風(fēng)景。經(jīng)過改造,道路變得更寬敞靚麗。

饞不住嘴的唯食君看到吃的,還是想要去吃一吃。香港仔魚蛋,3塊錢一碗。味道一般,煮得太久有些軟了。

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