早早聽聞麻章這家豬腦湯，據(jù)說這里被粉絲稱為最好吃的豬腦湯。這里不僅僅只有豬腦，還有牛肉湯豬雜等等，湯清料足~無法抵擋啊~有興趣的小伙伴可以去試試~
它的店面很小，裝修也很差，桌椅都是舊舊的，如果光看門面，的確吸引不了人去光顧，甚至有點害怕，因為衛(wèi)生情況也不是很好，偶爾有蒼蠅落在桌子上。
不過，它的藥材豬腦湯和豬骨髓真的好吃。豬腦和骨髓和豬雜都比較新鮮，藥材豐富，有無花果，防黨，北芪，紅棗，蜜棗，搭配起來的味道不會像中藥那么難聞，但是又具有滋補的功效，冬天一大早喝上一碗頓時全身溫暖，補氣補血，既當早餐又當補品，豬腦一點腥味都沒有，就像豆腐花一樣滑，不需要其他的調(diào)味料，就是直接吃也很入味。
年輕人比較適合吃豬腦湯，老年人或許擔心膽固醇較高，可以選擇骨髓，骨髓比較貴，所以分量較少，不過也有豬雜一起煮，加一碗飯就可以了，相同的價錢。
豬腦骨髓湯，里面是有骨髓，豬腦，還有很多種類的豬雜煮，藥材也有幾種，味道真的很不錯，豬腦和骨髓都是超級綿軟的口感，像棉花糖一樣，湯的味道也是很濃郁，推薦大家吃。
玉姐店只做早餐和中餐，生意太好，每次去都要等15-20分鐘才吃得到，有時甚至更久，如果趕時間的人最好提前去，而且因為店面小，會沒位置坐，要有心理準備排隊。千萬不要打包，因為它是用瓦煲來煮的，保溫和風(fēng)味都很獨特，打包就失去風(fēng)味了。
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地址：麻章區(qū)麻志路愛瑪電動車旁or福昌中路的玉姐早餐店（麻章步行街附近，就在路口那里）
