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游廉江鶴地水庫,吃美味鶴地水庫魚頭湯,美哉!

2016-07-05 11:29 來源:湛江旅游網(wǎng) 作者:翟方潤

最近陽光明媚,正是出游的好時(shí)機(jī),要是想在湛江市內(nèi)半天游,驅(qū)車前往廉江鶴地水庫看看湖光山色和了解下建庫歷史,那也是不錯(cuò)的選擇。不過,廉江周邊還有不少景點(diǎn),為何推薦區(qū)鶴地水庫,那就是小編自己也喜歡吃魚湯,鶴地水庫的魚做出來的湯可是美味極了,出門在外能品上當(dāng)?shù)刈畛雒拿朗?,是人生一大樂事?

鶴地水庫是湛江著名的游覽區(qū),位于湛江市西北75公里的廉江市,水庫于1959年建成,地跨廣東省廉江、化州和廣西陸川、博白4縣,集雨面積1440平方 公里,庫區(qū)蓄水面積122.6平方公里,總庫容11.5億立方米,年均供水量15.5億立方米,是省內(nèi)最大的“人造海”是廣東省第二大水庫。

閑話少說了,趁著大好天氣,抓緊出發(fā)了。我們一行三臺車從市區(qū)赤坎出發(fā)來到河唇的鶴地水庫二區(qū)的銀湖賓館,用時(shí)約需一個(gè)鐘。來鶴地水庫,最好就坐游船欣賞湖光山色,但我們一行人帶的小孩比較小,加上好幾個(gè)大人之前都坐過了,所以就沒買船票游玩。開車停在銀湖賓館,我們一行就在渠首群鶴雕塑一帶看景拍照,這里其實(shí)沒什么好逛的,除了仙鶴雕塑比較有特色,就只有廣場的打槍射氣球好玩了,看沒什么玩,大伙也玩了一把童真,幾個(gè)人輪流上陣比看誰射的準(zhǔn)。不過玩射槍是可以,但要注意消費(fèi),老板娘嘴上說兩毛錢一顆子彈,可是你自己不算的話,她就一把把的將子彈放進(jìn)槍膛里,說打完再放,玩完了再算錢,那就有可能吃虧了,人多特別亂,玩之前最好跟老板娘說清楚,免得吃虧。

鶴地水庫除了水庫的風(fēng)光值得一看之外,它的歷史也是一大特色,要想了解這個(gè)人工水庫是怎么來的,那就得去艱苦開核紀(jì)念館,到那里轉(zhuǎn)上一圈,當(dāng)年建庫開河艱辛勞動(dòng)情況一目了然。

1958年5月15日, 一個(gè)驚世之舉震撼湛江大地,中共湛江地委集湛江人民的愿望、智慧和力量,作出《關(guān)于興建雷州青年運(yùn)河的決定》。世世代代飽受苦旱折磨的湛江人民,以氣吞山河的英雄氣概,向大自然宣戰(zhàn),要攔腰斬?cái)嗑胖藿?,建水庫鑿運(yùn)河,改寫雷州半島干旱苦難的歷史。工程于1958年6月10日動(dòng)工,庫區(qū)工程高峰期民工達(dá)5萬余人,至翌年9月基本建成。灌區(qū)工程(即青年運(yùn)河主河及以下各級渠道)高峰期工地民工達(dá)30萬人,1960年5月各主要干渠建成,開始部分發(fā)揮效益。1963年春,庫區(qū)、灌區(qū)建成,共完成土石方7300萬立方米。

在展覽館呆上一個(gè)多鐘,到了下午四點(diǎn),我們看時(shí)間還早,就開車到在一區(qū)長長的堤壩上,在被稱為鶴地水庫視察臺上極目遠(yuǎn)眺整個(gè)水庫,只見天水茫??床坏竭叄粋€(gè)個(gè)小島分布在湖中,林木森森,綠翠如黛,心胸頓覺舒暢,整個(gè)人也輕松多了。聽說鶴地水庫放生園是新建的,我們還沒去過,找人問了一下就出發(fā)了。放生園很容易找到,根據(jù)好心人指路的方向,沿著水庫轉(zhuǎn)圈一直開車走了大概五分鐘就到了。

放生園不大,也是免費(fèi)的,主要是給游客提供一個(gè)放生的地方。有趣的是這個(gè)放生園有“生仔石”,一行未婚的已婚未生的伙伴們很是激動(dòng),說來一趟了怎么都得去摸一摸這傳說中的“生仔石”。至于已婚帶孩子的伙伴就在附近買了點(diǎn)小食品嘗。由于綠化所種的樹還沒長成蒼天大樹,不能遮陰,我們怕曬,也就沒有在那里呆太久時(shí)間,合影留念完就回到鶴地水庫二區(qū)景區(qū)大門口找吃的,這才是終極目標(biāo)。

景區(qū)門口有很多飯店,但有廉江的朋友特別給我們推介了門口右手邊第一間“肥康魚頭湯”飯店,進(jìn)去在老板娘的帶領(lǐng)下挑魚,最終稱了一條11斤重的鳙魚(俗稱大頭魚)。

魚頭湯,肯定是越新鮮越好,這間店上湯的速度極快,確保了魚頭湯的鮮味,只見湯色乳白,鮮甜可口,一點(diǎn)腥味也沒有,大家喝完一碗又一碗,可謂大快朵頤。這么大的魚,頭部拿來煮魚湯之外,其他部位分別做了兩道菜,一是煎炸,而是干蒸,一香口一滑口,簡直絕配。除了吃魚,大家還覺得這家店的豬手做的不錯(cuò),是下飯好菜,吃飽喝足,計(jì)算起來人均消費(fèi)三十多,大伙都覺得挺滿意,唯一不足的就是環(huán)境差一點(diǎn)。

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