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這家牛雜店自1986年經(jīng)營(yíng)至今。所有牛雜均是自家買牛回來飼養(yǎng)一段時(shí)日后，宰殺所得。來店里吃牛雜的，多是街坊熟客，也有從珠三角地區(qū)慕名而來的食客。店家阿姨的手腳麻利，稱牛雜、切牛雜、灼河粉、煮牛雜，動(dòng)作一氣呵成。兩鍋泛著牛油、飄著蔥花、熱騰騰的牛雜與湯粉很快就被端上桌。
尋味東圩牛雜，細(xì)味遂溪市井風(fēng)味兒
2015-06-02 17:41
來源：湛江都市網(wǎng)
作者：燕燕于飛
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