如果你是湖南人，估計(jì)新湘道菜牌上的菜對(duì)你來(lái)說(shuō)很熟悉。對(duì)于湛江人來(lái)說(shuō)，沒(méi)去過(guò)湖南或者沒(méi)吃過(guò)湖南菜，對(duì)湖南菜的了解還不多。我們讓服務(wù)員介紹了幾款比較地道的湖南特色菜，現(xiàn)在，就來(lái)“上菜”吧！
干鍋湘豬野菌 29元/例
辣度：0
相當(dāng)于雜菇肉片煲，作為廣東人的我，最愛(ài)這道菜。雜菇吸收了濃郁的湯汁味，口感爽滑味道好?；劐伻馄綍r(shí)吃得都是以干鍋辣味為主，而這鍋湘豬野菌的白灼回鍋肉卻又驚喜哦！口感質(zhì)韌而柔，味咸而鮮爽，食來(lái)細(xì)膩，肥而不膩。
