三、美琪烤玉米
▲導(dǎo)演私下加碼推薦的美琪烤玉米是50年的老店,傳統(tǒng)的烤法、醬料純釀讓導(dǎo)演贊不絕口。(圖/記者陳姿吟攝)
“每次來幾乎都吃不到!”什么樣的烤玉米可以讓導(dǎo)演每到花蓮必光顧呢?美琪烤玉米看起來是不起眼的小攤販,卻藏著50年對一只只玉米的堅持。第二代的稅老板說:“50年前花蓮有好多玉米攤,都是用最傳統(tǒng)的制法,但保留的剩我們了?!睘楣?jié)省成本及時間,大多玉米攤都已舍棄原本的烤法,但美琪烤玉米使用原生種土白玉米,從生的烤到熟完全不偷懶用蒸的,醬料也是用純釀,獨特的口味是導(dǎo)演最想念的滋味,就算常撲空也要一來再來!
地址:花蓮縣花蓮市中正路396號(原美琪戲院、現(xiàn)捷絲旅旅店旁巷子里)
電話:0933─798─385