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很有名氣的湛江美食白切狗
湛江民俗愛犬，當(dāng)?shù)夭孔暹€曾以犬為圖騰，但湛江人愛吃狗肉，而其吃法卻很特別，喜歡白切，而且湛江白切狗一年四季照吃無忌，尤其喜吃“夏至狗”。在市區(qū)及徐聞、雷州、遂溪等地的街頭巷尾，每當(dāng)夜幕降臨之際，攤檔上，一條條香噴噴的熟狗立于案上，人們?nèi)宄扇郝肺栋浊泄?，談天說地。此情此景令不少外來人感到驚訝。狗肉白切而食，看似原始，但保持了原有之風(fēng)味，很有特色，因此，受到越來越多人的喜愛，許多外地人到湛江亦樂于嘗試一下其獨(dú)特風(fēng)味。
