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味千炒飯
味千炒飯一端上來(lái)，就可以聞到炒飯的香味。炒飯的配料有叉燒丁、雞蛋、筍丁、青紅燈籠椒、玉米、洋蔥丁等。色澤金黃，紅、黃、青的顏色搭配也很漂亮。飯很入味，松軟，沒(méi)有那種炒飯的干澀，但吃起來(lái)又不油。再配上一小碟的包菜和一碗增味湯，這樣的黃金搭檔，誰(shuí)能抵擋？包菜很入味，微辣微酸，這對(duì)于重口味的人來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是給炒飯?jiān)錾摹Ｈ绻愠缘帽容^清淡可能會(huì)覺(jué)得味太重。此外，增味湯是非常清淡的，主要是加入了豆腐和一點(diǎn)蔥花。豆腐很軟，入口即化。端上臺(tái)前還是一小塊一小塊的，但吃的時(shí)候要是不小心就會(huì)把豆腐攪碎。增味湯可以把嘴里炒飯的味道過(guò)濾掉，只留下清淡的感覺(jué)。也就是為什么吃味千炒飯不油不膩的妙處所在吧。
手工餃子
手工餃子上桌時(shí)，餃子是倒立的。餃子底平平的一排，金黃金黃的。據(jù)經(jīng)理介紹，每一份餃子都是用7分鐘炸出來(lái)的，多一分鐘少一分鐘味道和口感都會(huì)有所不同。烹炸的特點(diǎn)就是為了鎖住食材的鮮美，不會(huì)讓它像湯餃那樣流失部分餡的味道。一口咬開(kāi)，可以吃到滿滿的帶汁餡。為什么會(huì)帶汁？原因是加入了白湯。鮮美的豬骨湯和餡一起，使得餡更加入味和甜口。其中餡是有豬肉、包菜、洋蔥丁、韭菜等組成，但吃在嘴里卻沒(méi)有洋蔥的味道。在味千拉面館的桌上還有香醋和辣椒油。顧客可以按自己的口味自配屬于自己的醬料。無(wú)論是重口味還是喜歡清淡的朋友，味千拉面館都可以一次性滿足你們的需求。
