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“舌尖上的凱德”帶上你暢游凱德美食世界(西日美食篇)

2014-06-05 10:35 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:黃治英

?動感六月,舌尖上的凱德給您全新的味覺盛宴!萬歲壽司、新湘記、辣尚癮、貢茶等人氣品牌全面進(jìn)駐。湛江赤坎區(qū)凱德廣場引領(lǐng)食尚,匯聚中外美食,各色特色菜系,是湛江家庭、年輕時尚人群休閑聚餐的首選!現(xiàn)在,讓小編帶你去看看“舌尖上的凱德”,本站介紹的是“西日式美食篇”!?

?1F >>>味千拉面

?味千拉面館里的環(huán)境偏向日式風(fēng)格,店里裝潢以黑色為主打色,簡約不花俏?;璋档氖覂?nèi)照明,使人有一種神秘的感覺。此外還加入了中國人最喜歡的紅色,使人食欲大增。在這里可以滿足你的不同口味和喜好,讓你享受一個美味健康的美食之旅。

味千拉面

味千拉面是味千中國的特色與招牌。其用料有面、白湯、叉燒肉、溏心蛋、豆芽、木耳、蔥花等。味千的拉面都是用小麥粉做的,蛋白營養(yǎng)豐富,根根筋道。面條沒有硬心,更不會軟爛。吃在嘴里,彈牙、滑溜。白湯是由豬骨慢燉熬制濃縮而成,由總公司統(tǒng)一發(fā)送,全國統(tǒng)一味道。本以為湯會很油膩,但入口才發(fā)現(xiàn),這個白湯入味濃厚,回味清淡。叉燒肉很入味很軟但不膩,這是經(jīng)過了三道工序弄出來的。首先是浸泡,二是煮,三是冷凍,用冰箱冷卻。這才有了叉燒肉的肥而不膩。其最有特色的配料就要數(shù)溏心蛋了。這可不是一般的雞蛋,它的蛋黃的顏色偏紅,呈流質(zhì),沒有完全凝固,具有水嫩黏糯的口感。吃著流質(zhì)的蛋,奇怪地想著它為什么一點(diǎn)都不腥呢?配上豆芽、木耳、蔥花等,一份拉面把一餐的葷素都搭配好,你再也不用擔(dān)心營養(yǎng)不夠或者葷素搭配不均衡。這些味千拉面都幫你搞掂。

?豬軟骨春筍拉面

?豬軟骨+春筍就可以將豬軟骨春筍拉面區(qū)別于其他拉面了。一樣的面、一樣的白湯、一樣的溏心蛋和一些素菜的配料,但是配上豬軟骨和春筍就是另外一番風(fēng)味。豬軟骨很軟、很鮮。吃得時候你可以感覺你是在吃豬軟骨但你卻完全不需費(fèi)勁去咬。經(jīng)理介紹說這些豬軟骨不是一般的豬骨是有五花肉+軟骨組成,在客人面前看到的是一塊一塊的豬軟骨,但卻是有特制的五花肉里再加軟骨的,肥瘦適宜,吃起來既沒有瘦肉的粗糙也沒有肥肉的油膩。這肯定是喜歡吃肉的吃貨的福音。這種拉面最吸引人的地方應(yīng)該就是春筍了,這是由中央秘制的,全國統(tǒng)一口感。春筍被切成長長的一塊,外表很光滑,咬一口又很爽脆很香甜。

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