登錄湛江云媒賬號

吳川蟛蜞汁:史上最全面、最詳盡、最經(jīng)典的介紹

2014-05-29 08:44 來源:吳川腳爆爆論壇 作者:吳川大月餅老梁

特別神奇的是,有人還發(fā)明了將蟛蜞汁當作良藥來吃。一次,村里有人眼頭長出一顆小小的疔瘡,紅腫疼痛,村里人稱為“挑針”。長了“挑針”,據(jù)說有個偏方,只要拿木瓜和上蟛蜞汁煮來吃,吃上一二次就好了,神奇得很。

據(jù)說蟛蜞也有解毒消炎的作用,對醫(yī)治咽喉腫痛特別有效。有人患慢性咽炎,嚴重時用蟛蜞醬嗽洗咽部并徐徐咽下,果然藥到病除,確有奇效。

改革開放后,人們的生活好起來了,蟛蜞汁已不是飯桌上的主菜了,各種菜漸漸豐盛起來了,蟛蜞汁便退居二線,成了調(diào)味品了。吃肉夾來蘸一下蟛蜞汁,覺得味道極好,吃得香,不覺得膩。后來,賓館里也將蟛蜞汁列為了調(diào)味品,很受食客青睞。

我還記得本地姓何的記者說過,他采訪過的億萬身家的吳川大老板,在外應酬山珍海味飛禽走獸,其實如同嚼蠟。回到家里,脫去西裝,換上拖鞋,舀上一碗白粥就著一碟蟛蜞汁、咸蝦、咸瓜、酸菜或菜頭兒吃得不亦樂乎。

?
23456
評論一下
評論 0人參與,0條評論
還沒有評論,快來搶沙發(fā)吧!
最熱評論
最新評論
已有0人參與,點擊查看更多精彩評論

湛圖片

  • 【專題】聚焦2025年全省高質(zhì)量發(fā)展大會
  • “春風行動”助就業(yè)
  • 赤坎民主路進行臨時交通管控
  • 春節(jié)假期坡頭接待游客約38萬人次
  • 霞山區(qū)愛國街道:追“綠”逐“美”擦亮鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展生態(tài)底色
  • 筑牢制造業(yè)“底盤”  現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)向“新”提質(zhì)
    熱點新聞排行
  • 月點擊
  • 周點擊
  • 日點擊
  •   
數(shù)字報