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舌尖上的吳川 吃貨不容錯(cuò)過

2014-05-07 10:16 來源:吳川炒粉微信 作者:黃治英

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?3.【蟛蜞汁】

?味道獨(dú)特,非人人能接受。也屬懷舊食品,年輕人已很少會(huì)品嘗!在三角符的吳川特產(chǎn)店有售!?

?4.【狗肉】

?吳川狗肉烹煮方法來自茂名公管,俗稱大鍋狗.先將狗肉斬大件,下油炸過,再用大鍋加材料褒,熱制熱食,湯肉同吃,香味濃郁,沾醬汁食用。吃狗肉的人多,狗肉店不算多,推薦兩間,一間是機(jī)電市場的榮記狗肉店,一間是舊港豐對(duì)面的九記狗肉店。?

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