??? 五一假日帶母親到赤坎鷹展廣場(chǎng)覓食，在廣場(chǎng)四樓被一店名吸引——“吉美廚房·豬肚包雞”。對(duì)于湛江人來(lái)說(shuō)，“豬肚雞”早已不陌生，但在豬肚與雞之間，多了一個(gè)“包”字，這又會(huì)讓豬肚與雞，發(fā)生怎樣的變化呢？
??? 甫入店中，一陣陣藥材香氣就從幾位食客的餐桌上“洶涌而來(lái)”。這香氣的來(lái)源，不問(wèn)自知，必是鎮(zhèn)店之寶“豬肚包雞”。據(jù)店長(zhǎng)介紹，這“豬肚包雞”是湛江第一家，它與“豬肚雞”是不同的?！柏i肚包雞”，是一味客家名菜，是客家女性產(chǎn)子坐月必吃補(bǔ)品，后經(jīng)改良，便將原本只適合產(chǎn)后坐月食用的“熱補(bǔ)”名菜，變成了今天落戶湛江的“清補(bǔ)”佳肴。
