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傳說中安鋪美食 開啟美食之旅

2013-07-31 17:18 來源:游程社區(qū) 作者:大西瓜

早就聽聞安鋪小吃多,卻沒有真正的品嘗過正宗的安鋪小吃,趁著元旦假期,兩個吃貨打起了安鋪小吃的主意,吃貨對美食永遠都無法抗拒,所以我們在2號來到了傳說中安鋪騎樓區(qū),尋找美食!

首先嘗試的肯定是聞名已久的簸箕炊,這個我們是在菜市場找到的(至于怎么能找到菜市場,肯定有高人指點了,嘿嘿)。我們只點了一份,因為我們擔心還有很多美食等著我們,所以不敢點太多,三塊錢一份,正常價位,冬日里吃著熱乎乎的的簸箕炊,再配上點辣椒醬,口感非常的好。沒幾分鐘我們就吃光了,我們后來發(fā)現(xiàn)一個問題,我看到隔壁桌的大叔們連吃豬腸粉都是用牙簽夾,甚是佩服,我跟蚊子說還好沒一起點這個豬腸粉,要不真的要練筷子功啦!

炒過后的簸箕炊

一路找美食的途中不小心遇到了燒烤檔,雖然烤雞翼和韭菜不在我們的美食范圍,既然想吃,那就吃,點了2個雞翼,和4串韭菜(其實我們是點2串的,可能老板聽錯了)。味道的話就一般般,不過我挺喜歡那個韭菜的,辣味很夠(我們兩個都喜歡吃辣的)。

繼續(xù)往前走,看到了一個招牌寫著我們不太懂的名字,可能為了防煙塵,還用布蓋著,我們就好奇問老板這是什么,老板告訴我這叫“木葉搭”(同音字),這是用番薯粉做的,木葉搭我聽過,就是我們一般鄉(xiāng)下做的“米乙”(組合字),只是叫法不同。老板說這個跟家里做的還是有區(qū)別,這個就是涼了也不會硬的,而且口感很彈牙,我們吃了一個,的確像老板說的,口感彈牙,而且吃起來不膩,里面配的是芝麻餡,我喜歡。他還有另外一種面粉做的,估計是糯米粉,配花生餡的,蚊子看到半成品,對這個感興趣,可惜人家還沒做好,后來逛回去的時候再買來吃,那家伙覺得有點膩了,估計這個跟木葉搭沒關系,是前面吃太多東西了!最后走的時候還各自打包回家讓家人嘗下,家里人都覺得不錯!

番薯粉弄成的木葉搭
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??? 我不知道安鋪什么時候是最熱鬧的,我們逛的時候覺得這里很安靜,我們逛的地方就是人們傳說中的騎樓集中地,可以看得出以前的這里是個繁華地段,蚊子說這個地方很安靜,很適合度假!走在這古色古香的大街上,的確很容易讓人放松心情,如果再來一首《再見二丁目》,那就完美了!
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