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皇冠自助餐菜單革新(三) 惹火的東南亞之夜

2013-07-22 16:00 來源:湛江唯食網(wǎng) 作者:文/吳文靜 圖/馮宇波

??? 馬來西亞拉茶

??? 拉茶是馬來西亞人民所獨(dú)創(chuàng),拉茶其實(shí)就是奶茶,馬來西亞人稱為:“飛茶”,起源自移民至馬來西亞的印度人。所謂拉茶,就是把煮好的奶茶,利用兩個(gè)杯子從高處把茶拉來拉去,重復(fù)多次而成,這樣才能做出外觀猶如泡沫咖啡cappuccino的馬來拉茶。這是馬來西亞人們最喜愛和飲用最普遍的含茶飲料。

??? 芒果啫喱

??? 這道芒果啫喱看似芒果布丁,其實(shí)不然,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它比芒果布丁更加清透,啫喱Q彈,內(nèi)含新鮮的芒果肉絮,非常清甜。

??? 木瓜椰汁西米露

??? 鮮艷的紅木瓜,搭配純白的椰汁,在色彩上就已經(jīng)非常吸引,此外,這道甜品的椰汁非常濃稠,絕對(duì)不稀拉!

??? 看了三期的自助餐特輯,你是不是已經(jīng)HOLD不住了呢!下面來為大家總結(jié)一下:湛江皇冠假日酒店蓬萊閣西餐廳自助餐推出三個(gè)新主題,分別為:意大利主題(每周四晚);海鮮主題(每周五、周六晚)和東南亞主題(每周日晚)。

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