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湛江特色本地雞煲--清水薄荷雞

2013-05-09 09:36 來源:新浪微博 作者:@黑色污染

??? 【清水薄荷雞】吃貨覓食到湛江!赤坎老城區(qū)大德路橫街里的大排檔,偏僻到極致,就為一口原汁原味的“清水薄荷雞”,用湛江本土走地雞,新鮮薄荷葉,瓦煲滾起,雞夠肥,肉實而不柴,雞油渲染下湯色金黃,那一口雞湯完美!蘸雞的醬料是簡單的姜蓉,配上土榨熟花生油。青菜少不得湛江本地西洋菜!

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