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??? 【馬友魚(yú)】個(gè)人至愛(ài)的一種海魚(yú),肉質(zhì)鮮嫩魚(yú)香味濃,湛江人尤其鐘愛(ài),每年三到五月最肥美。鮮魚(yú)常用來(lái)煲汁、砂鍋油焗、油鹽蒸、干煎…魚(yú)干可蒸,可煮…曾在銀海酒家吃過(guò)一種做法,一片鮮魚(yú)夾一片魚(yú)干幾片五花肉墊底蒸,美其名曰“生死戀”,非常好吃,記憶猶新。
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??? 【馬友魚(yú)】個(gè)人至愛(ài)的一種海魚(yú),肉質(zhì)鮮嫩魚(yú)香味濃,湛江人尤其鐘愛(ài),每年三到五月最肥美。鮮魚(yú)常用來(lái)煲汁、砂鍋油焗、油鹽蒸、干煎…魚(yú)干可蒸,可煮…曾在銀海酒家吃過(guò)一種做法,一片鮮魚(yú)夾一片魚(yú)干幾片五花肉墊底蒸,美其名曰“生死戀”,非常好吃,記憶猶新。
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