??? 這是遂溪知名的“江洪魚露”，又叫魚巨，用生的青鱗魚經(jīng)過粗鹽搓腌、放瓷瓦罐中用黃泥密封后埋地窖發(fā)酵而成，年份越久越好。一般把魚巨夾出來后加土榨花生油蒸熟吃，由于咸所以配白粥吃最佳。據(jù)當?shù)乩先私榻B，長期食用能增加身體抵抗力，有養(yǎng)生的功效！
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江洪魚露--增加抵抗力 養(yǎng)生的功效
2013-03-13 09:53
來源：新浪微博
作者：@天月食客
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