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海豆芽，一種上萬年歷史的古生物貝類

2013-02-28 10:38 來源： 作者：@天月食客

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??? 海豆芽[湛江雷州話叫：ga qio]一種上萬年歷史的古生物貝類。在湛江有大小兩品種，大的芽粗肉質(zhì)也粗，小的肉細(xì)嫩鮮美，個(gè)人更鐘情于后者老家遂溪北潭的紅樹林灘涂地尤其盛產(chǎn)小海豆芽，記得小時(shí)候老爸用蔥炒之出鍋前勾點(diǎn)薄芡就已經(jīng)鮮美無比了，甚愛！每次回家必吃
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