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??? 潭蠔屬于灘涂石柱養(yǎng)殖[非蠔排掛網(wǎng)養(yǎng)殖],因生長期長蠔殼厚而耐燒,最適合碳燒。#碳燒生蠔#常見有原味烤、蒜蓉烤兩種,口味重者愛蒜蓉烤,個人愛原味烤,能吃到鮮甜味及海水味,蘸芥末吃更妙
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