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這廂剩那廂餓 記者實(shí)錄五星酒店刺眼“?!毖?/h1>

2013-01-24 08:58 來(lái)源:新華網(wǎng) 作者:吳文靜

??? 1月16日,在年會(huì)酒席結(jié)束時(shí),餐桌上還留著很多大菜。服務(wù)員告訴記者,近來(lái)參加年會(huì)的客人大多不會(huì)把剩下的食物帶走。當(dāng)晚,一家外資藥企在上海一家五星級(jí)酒店舉行年會(huì),30桌酒席,餐飲標(biāo)準(zhǔn)是8冷菜12熱菜1湯加餐后水果,每桌4800元。酒席過(guò)半大部分員工都忙于參加年會(huì)的表演和抽獎(jiǎng)活動(dòng),半數(shù)的熱菜都幾乎沒(méi)動(dòng),因?yàn)楫?dāng)晚所有員工都入住該酒店,所以也沒(méi)有人將吃剩的食物打包。據(jù)這家五星級(jí)酒店餐飲部工作人員介紹,臨近歲末,公司年會(huì)的宴會(huì)每周都有3至4場(chǎng),每場(chǎng)的規(guī)模10桌至50桌不等,浪費(fèi)的食物在四成以上。新華社記者裴鑫 攝

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