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被稱為最萌最火的法國小甜點“馬卡龍”引進湛江

2012-11-05 08:52 來源: 作者:黃治英

??? 馬卡龍可以說是本年度最萌最火的小甜點之一了。Macaron,在法語里即譯作“少女的酥胸”,是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法國甜點,通常在兩塊餅干之間夾有水果醬或奶油等內(nèi)餡。它的由來可追溯至19世紀的蛋白杏仁餅;這種甜食出爐后,以一個圓形平底的殼作基礎,上面涂上調(diào)合蛋白,最后加上一個半球狀的上殼,形成一個圓形小巧甜點,呈現(xiàn)出豐富的口感,是法國西邊維埃納省最具地方特色的美食,這種點心也在法國東北地區(qū)偶爾可見。

??? 如此甜蜜又性感的一道甜點你心動了嗎?顏色艷賣相萌的馬卡龍素來就被冠以“甜品中的貴族”和“最受女性歡迎甜品”的稱譽。

??? 如此高端的小甜點一般在大城市可見,近日,小編在湛江見到了它。霞山區(qū)江霞廣場重新開業(yè),引進了許多高端品牌,這個可愛的小甜點也“唔執(zhí)輸”來到了我們美麗的湛江。不過這里的馬卡龍比較袖珍,價格也不便宜,20元一個。有網(wǎng)友爆料說不夠塞牙縫;還有說味道各種甜,甜得膩;可又有網(wǎng)友喜歡甜食的卻很喜歡它的甜;有網(wǎng)友說湛江如此富貴了,生活不斷的向小資發(fā)展。

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(摘自@大大大大_曹花小奔 微博)

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