對(duì)于不少背包客來說，美食是第一吸引力。有消息說，一年一度的澳門美食節(jié)將在11月開始。往年去過的人都說，美食節(jié)中的誘惑會(huì)讓人掏空口袋，扶墻而出。于是，美食節(jié)的日子剛剛敲定，旅行社已按捺不住了。近日，各種圍繞澳門美食節(jié)的線路新鮮出爐，網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于“澳門一日游”、“美食節(jié)一日游”的咨詢也多了起來。
為了飽嘗各地美食，旅游是一種方法。上班一族雖常常蠢蠢欲動(dòng)，卻無奈坐在辦公桌前。而一些老饕更是鐘情于舌尖上的旅游。因?yàn)榈氐赖陌拈T美食，你的身邊就有。就在杭州，讓你身臨其境，享受澳門味兒。小記搜羅了不少在杭州就能吃到的澳門美食。Let’s go！
甜點(diǎn)系列：
葡式蛋撻
這是澳門小吃中最常見的一種。葡式蛋撻外層松脆，內(nèi)層香甜，還未湊近，濃郁的蛋香就撲鼻而來。咬下去，酥脆的“外殼”層層脫落，嫩滑的蛋漿入口即化。這樣的葡式蛋撻，在杭州不少面包店以及街頭點(diǎn)心店都能找到，價(jià)格也不貴，幾乎都在十元以下。值得一提的是，地道的葡式蛋撻，不淡又不膩，甜度恰好，好吃不發(fā)胖哦。
街頭小吃系列：
核桃酥、雞仔餅
這兩款是澳門當(dāng)?shù)靥厣恻c(diǎn)的代表，此外還有鮑魚酥、素肉鳳凰卷、紫菜肉松蛋卷等，都以香酥的口感為主打。
無論是哪種糕點(diǎn)，都散發(fā)著淡淡的蛋香。咬下去酥松可口，甜而不膩，還帶有一絲淡淡的咸味，是下午茶、零食的好選擇。杭城各大超市都能買到，常見的有“十月初五”等牌子。
火鍋系列：
澳門豆撈
豆撈，即火鍋?；疱佀拇ㄒ灿校?dú)特的麻辣口味讓人大呼過癮。澳門豆撈與眾不同的是——講究。鍋底用的是古老的秘方，加以科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)搭配，各種口味都不乏獨(dú)特的味道。所以湯底不油不膩，清淡不易上火。燙菜通常以上選的海鮮為主，即使是蔬菜，也講究鮮嫩、綠色。調(diào)料更是突破了傳統(tǒng)火鍋的搭配，選擇更多，也更為健康。
茶點(diǎn)系列：
無限美點(diǎn)自助
“飲茶”不僅風(fēng)行香港，在澳門，大家忙碌之余喘息的空間，也抽空悠閑地享受各式茶點(diǎn)。新鮮出爐，熱氣升騰的點(diǎn)心真是好滋味。
這幾年，崇尚健康的杭州人也越來越鐘情點(diǎn)心了。杭州JW萬豪酒店上周推出108元凈價(jià)中午點(diǎn)心自助。酒店工作人員告訴記者，因?yàn)椴蛷d的點(diǎn)心大受好評(píng)，所以經(jīng)典系列之外，最近新添了30多種新款包括腸粉、 咖喱魚蛋等。
葡國(guó)菜系列：
葡國(guó)燒味
中西方的文化碰撞讓澳門美食豐富多樣。杭州黃龍飯店行政總廚葉寶榮說，澳門跟香港很近，所以菜式上有些接近，受葡萄牙文化影響的澳門菜口味更重些。
葉師傅說，葡萄牙人喜歡吃燒烤，除了經(jīng)典的葡國(guó)燒雞、葡國(guó)燒豬，還可以烤沙丁魚、鹽燒牛舌等。在黃龍飯店D'cafe自助餐廳的東南亞餐臺(tái)區(qū)，不定期會(huì)推出葡式菜肴。
