? ??“最具湛江地域特色的水果”討論話題已經(jīng)進入了白熱化的階段，不少專家也有不同意見，他們也展開了一番激辯——
????人物：吳青松博士
????身份：湛江市熱帶植物研究所資深研究員
????觀點：菠蘿——肉可食，汁可飲，廢變肥，葉織衣
????吳青松博士主攻菠蘿（鳳梨）這種熱帶水果的研究已經(jīng)多年了，正因此他被同事戲稱為“菠蘿”博士。在他看來，湛江市最具代表性的水果當屬菠蘿無疑。
????據(jù)他介紹，菠蘿分布在廣東、海南、廣西、福建、云南等省份，在湛江地區(qū)，菠蘿的種植面積已經(jīng)達到40萬畝，占全國種植總面積的50%，年產(chǎn)量占全國近60%。
????“菠蘿除了食用價值，還有藥用價值、經(jīng)濟價值，可以稱得上渾身是寶?！眳乔嗨刹┦啃χf，“最初，菠蘿只是由農(nóng)戶以鮮果的形式直接銷向市場，漸漸地人們開始挖掘它的‘剩余價值’。”如今一個小小的菠蘿已經(jīng)衍生出一條生產(chǎn)、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
????據(jù)了解，徐聞已經(jīng)有不少大型加工企業(yè)把商機鎖定在它身上，用菠蘿肉制成保鮮期更長的菠蘿罐頭，菠蘿汁制成清甜的飲料?！坝捎诓ぬ}中含有促進血液循環(huán)的酶，可以降低血壓，我們最新的研究項目是如何在加工過程中提取這種‘菠蘿酶’，治療心血管疾病。另外，抽取菠蘿葉中的纖維可以用作生產(chǎn)衣服、襪子、毛巾、涼席，具有除菌除臭的效果。”
????人物：陳燕
????身份：湛江師范學院生命科學與技術(shù)學院副教授
????觀點：首選紅江橙——品種起源于湛江，是在湛江篩選出來的優(yōu)良品種
????我認為最具湛江地域特色的水果是紅江橙，另外一個就是菠蘿了。紅江橙的品種起源于湛江，是在湛江篩選出來的一個優(yōu)良品種；菠蘿的種植面積比較大，產(chǎn)量也大，在國內(nèi)很有名。
????紅江橙是湛江這片紅土地特有的水果品種，與普通的橙子相比，它有自己的特色，果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、肉質(zhì)柔嫩、化渣多汁、酸甜適度，不管是從外形上，還是從內(nèi)部品質(zhì)上、風味上來講，它都有著獨特之處。如果是從產(chǎn)地、水果的特色、曾上過國宴這些條件來篩選的話，紅江橙是最有代表性的。不過有一點遺憾的是，由于紅江橙受到“柑桔黃龍病”的影響，產(chǎn)量降低了。
????另外，菠蘿也可以稱得上是具有湛江地域特色的水果。紅江橙與菠蘿與我們這里的產(chǎn)地的特殊性有聯(lián)系，與地方有聯(lián)系，其他的水果在其他一些省份都有，像芒果，分布在海南等一些熱帶地區(qū)的種植產(chǎn)量都比我們好。
????人物：全凌鋒
????身份：市綠色食品工作辦公室主任
????觀點：菠蘿是從外國引種的經(jīng)改良成為湛江特色水果
????菠蘿最具湛江特色。菠蘿是從外國引進的水果品種，引種成功后就對其品種進行改良，成為現(xiàn)在我們喜愛的水果。廣西也有菠蘿，但湛江的菠蘿具有我們本地的特色。目前，徐聞、雷州就種植了30多萬畝菠蘿。芒果也是具有湛江特色的水果，但是種植面積不大。
